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鸡蛋的挑选方法
方法一：嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味
方法二：新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上附一层霜状粉末;陈蛋蛋壳光滑有...
预计到2015年前后，包括畜牧业和渔业在内的养殖业总产值将超过种植业，成为中国农业中的最大产业和战略主导产业。中国工程院6日在北京发布最新完成的一项研究报告称，预计到2015...
2023-09-08 阅读全文>>
鸡蛋不适合久煮
鸡蛋煮的时间过长，蛋黄表面就变成灰绿色。这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子合成为难溶的硫化亚铁所致。这种硫化亚铁很难被人体吸收利用，因而也就降低...
鸡蛋市场存在的问题
一是普通蛋多品牌蛋少。
目前国外已经开发成功的营养蛋如高碘蛋、高硒蛋、高锌蛋、低胆固醇蛋、天然风味蛋等，品种不下五六十种，而且都有自己的品牌和标...
早餐吃鸡蛋好处多
补充优质蛋白质：
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品...
主产区：河北地区上涨局势基本结束，且由于终端开始抵触持续高价现象，局部蛋价弱势下滑，下滑幅度在0.05元/斤，均价降至3.86元/斤，由于走货不畅，后市或依旧存在走低风险;河南地区稳...
2023-09-08 阅读全文>>
不花钱创业，听起来是不是很荒谬，其实不花钱创业只是引出一个创业思路，以下是十个典型的案例，供大家参考！一、不花一分钱，复制别人的项目赚钱有一个河南的小伙，在一家超市门口看见...
2023-09-08 阅读全文>>
鸡蛋是生活中很常见的一种食材，它有着非常多的食用方法，不同的吃法，对于它的口感和食用价值都会不一样。把它和菠菜搭配在一起吃是一种比较常见的一种吃法。两者还能搭配出许...
2023-09-08 阅读全文>>
真假鸡蛋的分辨方法
1.假鸡蛋造假很逼真，形态几乎和真鸡蛋一模一样，含多种毒素,可致人痴呆。假鸡蛋是化学产物，对人体有着不同程度的危害。打破一枚鸡蛋放置一天后,有浓烈的...
错误吃法1：鸡蛋+豆浆
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，...
