又到了辣椒收获的季节,素有“辣椒之乡”之称的循化撒拉族自治县一派繁忙:收获的鲜辣椒铺放在农户家的房前屋后,绵延成了一片红色的海洋,辣椒种植户的笑脸更加灿烂。...
2023-09-15 阅读全文>>我国辣椒资源丰富,生产的季节性强,而辣椒又极不耐贮藏,因此,开发新型的辣椒制品会具有很好的发展前景。现介绍几种适于乡镇企业生产和家庭制作的辣椒加工新方法,供参考。
一、...
辣椒主要含有辣椒碱、辣椒红色素和辣椒油三种生化物质。其主要用途是用于调味品生产,以及火锅底料,凉菜,休闲食品、方便食品、快餐、微波食品等。辣椒除了上面所述的几种深加...
2023-09-15 阅读全文>>12月29日,浦北县白石水镇大塘村的一片辣椒田里,笔者看到了该村何昆、何国仁、何显碧等三个返乡年轻人,他们克服天寒地冻的环境,正在用心地护理着长势良好的辣椒苗。
何显碧告...
辣椒碱和辣椒二氢碱是辣椒中引起辛辣味的主要化学物质,低浓度的产品形式如辣椒精、辣素作为食品添加剂被广泛用于食品工业中。而当它们进一步纯化后,便具有许多生理活性,且具...
2023-09-15 阅读全文>>我们常吃的辣椒是从什么年代开始传入中国的呢?辣椒属于什么类的蔬菜呢?辣椒适合什么样的人吃?对人体有哪些好处呢?
辣椒也叫棒椒、番椒、辣子、辣茄,属茄科植物。辣椒的品种很...
很多人对青辣椒怎么做好吃并不是很清楚,这样食物在吃法上,也是有着很好的方式,因此在对它选择的选择的时候,都是需要对这样问题进行很好认识。
青辣椒怎么做好吃:
干煸青辣椒...
危害和县辣椒的蓟马主要是花蓟马,属缨翅目,蓟马科。2002-2004年,该虫在棚栽辣椒上连续3年大发生,现已成为影响棚栽辣椒生产中的主要害虫之一。
一、发生规律。花蓟马在和县1年...
春节期间,本是农民放松娱乐的时光,然而海口市龙华区龙泉镇新江村委会西江村村民却忙得不可开交,因泡椒口感好价格好,村民大年初二就到田地里采摘泡椒。
今天上午11时,记者驱车...
一、药剂浸种。为防治常见、多发的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病,应选用优质高产品种。先将种子用清水预浸5个小时,捞出沥干水并先后放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液...
2023-09-15 阅读全文>>