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只吃蔬菜的一部分——例如豆芽，有 人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中含维生素C比芽的部分多2－3倍。
挤掉菜汁——做蔬菜饺子馅时把菜汁...
业内人士称，现在青菜的价格变化非常快，当地的青菜价格涨幅比较大，主要是因为今年因干旱青菜产量降低，而市场上对青菜的需求量又比较大，才导致价格上涨的。
青菜价格最高涨一元...
记者看到，这棵青菜孤单的长在田埂水沟边，直径超过了一米二，高度达到了80公分，从菜心已经分出了十几个侧苗，有的已经开始抽苔。当地市民告诉记者，他是去年冬天发现这颗奇特青菜的...
2023-09-14 阅读全文>>
昨天上午8点多，记者来到山阴路的中国轻纺城果蔬批发市场，看到市场内人来车往，各类蔬菜堆积如山，新鲜叶菜类蔬菜的批发价均有所下降。新鲜的毛毛菜每公斤0.8元，原来每公斤至少1....
2023-09-14 阅读全文>>
金贵小青菜成烫手山芋
“从前天起，小青菜批发价涨至2.5-3元/500克，而我们只以3元/500克出售。如遇上老顾客，我们几乎赚不到钱！”在石塔农贸市场，菜贩许大妈大倒苦水，&...
昨日数据显示，环比前一工作日，沪上部分农贸市场13种蔬菜呈现5涨8跌。青菜菜场均价1.47元/500克（闵行梅陇陇西市场最高2.5元，徐汇双峰市场等最低1元）。具体来看，青菜涨幅达8.9%，其...
2023-09-14 阅读全文>>
提纯复壮的关键是挑选优质种苗、实现有效隔离，要求种植区1至2公里内没有其他易于杂交的白菜类作物，并在授粉时期用育种网把香青菜与外界隔离。提纯复壮的香青菜有绣花筋、黄...
2023-09-14 阅读全文>>
“怎么又涨了，前两天还卖每斤1.8元，今天就要2元一斤了。”3月1日上午7点多，在山东柯桥山阴路的中国轻纺城果蔬批发市场叶类蔬菜交易区，前来买菜的杨阿姨一问青菜价...
2023-09-14 阅读全文>>
享受了如此美事，倒也提醒我们，应该看看其中有些什么问题值得思考，能给我们带来什么启迪？
首先，海门人吃菜靠谁？答案恐怕并不简单。计划经济时代当然靠自己，市场经济时代应该靠大...
一 特征特性：小青（白）菜比较耐寒，属于直根系，根系分布浅，叶面柔嫩，蒸发量大，需要较高的土壤湿度和空气湿度；生长期短，要求疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土为好，需要的氮素较多，钾次...
2023-09-13 阅读全文>>
