金贵小青菜成烫手山芋
“从前天起,小青菜批发价涨至2.5-3元/500克,而我们只以3元/500克出售。如遇上老顾客,我们几乎赚不到钱!”在石塔农贸市场,菜贩许大妈大倒苦水,“即便如此,市民还是嫌价格高。之前一个早市能卖50斤小青菜,而现在连10斤都卖不出去!”
记者从多位菜贩口中了解到,受当前天气及虫害影响,本地蔬菜特别是小青菜的产量相对减少,这直接导致价格大幅提高。很多商贩减少了进货量,甚至弃做小青菜生意。于是,小青菜成了“烫手山芋”,出现了买卖两难的尴尬局面。
耐储性蔬菜
成香饽饽
相比之下,冬瓜、西红柿、茄子、豇豆等耐储性蔬菜价格比较平稳,成了香饽饽。其中,随着外地冬瓜大量入扬,冬瓜零售价跌至每500克0.5元左右。
记者另从多家饭店了解到,部分蔬菜涨价,饭店经营方也倍感压力。一位饭店老板坦言:“菜肴价格肯定不能调,只能取消以小青菜为主料的蔬菜菜肴,如青菜豆腐汤。如客人一定要点,我们会在价格不变的情况下,相应减少青菜的分量!”
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