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琥珀核桃夹心枣是枣与核桃一起烤制而成，这种熟的比生枣在一定程度上，更容易吸收。枣子软甜，核桃香脆，软硬结合的口感非常独特。但是整体稍偏甜，喜爱甜食的一定符合口味，据说吃甜...
2023-09-08 阅读全文>>
中餐烹饪世界锦标赛由中国烹饪协会创立于2015年，以“创新中餐技艺、传播中华美食”为宗旨，设团体赛和个人赛，两项赛程按年度交替举行。今年举办的是团体赛，由国家或...
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商洛，因境内有商山洛水而得名，地跨长江、黄河两大流域，位于暖温带和北亚热带过渡地带，气候温和，雨量充沛，四季分明，为我国优质核桃的最佳适生区，被誉为“中国核桃之都”...
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核桃是坚果的一个种类，大家知道生活中很多常见的坚果都能榨油，核桃也是一样。核桃油近些年来在市面的销售非常好，因其功效作用高、口感好而深受人们的喜欢。大家在购买的时候，...
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核桃的外表呈圆形，表面并不光滑，有一些凹凸不平。核桃的种类非常多，大致可以归类为两种，一种就是外表比较坚硬的，另一种外壳比较易开。购买坚硬的核桃，想要把它剥开，就需要用到核...
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一、琥珀核桃
材料：
核桃仁 冰糖 水 芝麻
做法：
1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥;
2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，...
当核桃的青果皮由绿变黄、部分果皮顶部开裂、容易剥离、种仁饱满、幼胚成熟和子叶变硬时，为核桃最佳的采收时期。此时果仁的风味浓香，品质最佳。但是，不适当的采后处理，也会使...
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一过9月，正是新疆南疆核桃大规模成熟并采摘上市的季节，田野里一片丰收的景象。新鲜核桃是如何变成我们常吃的干核桃的？且听笔都慢慢道来。
第一步：采摘。采摘就是将新鲜核桃从...
“白露到，竹竿摇，满地金，扁担挑”的农谚注定要改写了。
每年山核桃“采收季”，伤亡总是挥之不去的“血酬定律”，如今，这个魔咒注定要解除了。
每...
1核桃树改接树的选择
1.1成龄树。树龄在15a生以上，可选择20a生以下、低干、小冠树进行改接。
1.2初结果树。树龄在10~15a之间，应分年改接。对过密栽植的可隔行隔株改接，待接...
