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一、要看成笋时间。
竹农有“九前冬笋怕春雨，九后春笋喜春雨；九前冬笋迎春烂，九后春笋清明出”的经验总结。竹笋受季节气候的影响，以“冬至”为界，“...
竹笋是非常常见的一种食材。竹笋分为两个季节，一种是春天生长出来的笋子，被称为春笋；还有一种是冬天生长的笋，名为冬笋。竹笋的味道非常的鲜美爽口，是很多人最喜爱的食物之一。...
2023-09-08 阅读全文>>
副市长高宗正表示，新北健康三宝之一的绿竹笋具有高纤维、低热量、低胆固醇的营养价值，是夏日清凉消暑的绝佳食材。新北市是全国绿竹笋最大產区，种植面积约1670公顷、年產量约6...
2023-09-08 阅读全文>>
竹笋夏季吃的好处：
夏天暑热，胃口不佳，消化不良是常见症状。中医认为笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，...
新鲜的竹笋无疑是十分美味的，但是干竹笋所带给人们的却是另外一种不同的口感。很长一顿时间，在竹笋成熟的时节，很多来不及被人们采挖和食用的竹笋就会变老，之后人们就会将这些...
2023-09-08 阅读全文>>
竹笋是非常鲜美的食材，不仅美味且营养也特别的高哦！竹笋是季节性的食材，一般只有在春季与冬季才有的吃，且保存时间比较的短，所以不少人都喜欢购买干竹笋存放在家里，那么干竹笋价...
2023-09-08 阅读全文>>
竹笋，在中国自古被当作"菜中珍品"。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有"加豆之实，笋菹鱼醢"、"其籁伊何，惟笋及蒲"等诗句，表明了人民食用竹笋...
2023-09-08 阅读全文>>
竹笋怎么剥皮方法一：
1、准备好一个竹笋和一把刀。
2、用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。
3、划完后沿着这条线就可以直接剥了。
4、...
竹笋虽然外表小巧，但是它的食用价值和药用价值，却是不容我们质疑的。由于它可以补充我们人体所需的六大营养物质中的其中四类，所以也深受大家的欢迎。而且食补要比药补好很多...
2023-09-07 阅读全文>>
毛竹笋，四川毛竹笋的正确焯水方法？竹笋是我们生活中很常见的一种食材，炒着吃味道非常鲜美，有过做菜惊艳的朋友们应该都清楚，竹笋在炒之前一般最好是焯下水会比较健康竹笋怎么焯水1、把要用来焯水的冬笋切好，以备用。2、开火，锅里放入适量的水。3、等水有点热了，放入姜片。4、煮沸后倒入切好的冬笋。5、盖上锅盖......
2023-01-16 阅读全文>>
