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竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹笋，竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，在中国自古被当作“菜中珍品”。营...
2023-09-12 阅读全文>>
竹笋对健康的好处
热量低
很多人意识不到的是，竹笋的热量很低。100克竹笋只有27卡路里。因此它对减肥者来说，是一种很好的选择。
丰富纤维
竹笋另一个重要的保健功效是帮助...
竹笋是我们生活中比较常见的一种蔬菜，并且很多人都喜爱吃，一遇到就控制不住的状态。笋的营养价值很高，适当食用对人体是非常有好处的，具有消积食、通血脉等功效。方竹笋也是其...
2023-09-12 阅读全文>>
竹笋选挖的方法
一、要看成笋时间。
竹农有“九前冬笋怕春雨，九后春笋喜春雨；九前冬笋迎春烂，九后春笋清明出”的经验总结。竹笋受季节气候的影响，以“冬至&rd...
春季竹笋是发物吗
笋为蔬中珍品，脆嫩味美，含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等人体所需的营养，可降低体内过剩脂肪，促进肠胃蠕动，对缓解便秘大有益处。不过值得注意的是，竹笋确...
大熊猫在地球上已经生存了将近800多万年，它即是世界保护动物，也是世界的形象大使，据了解，全世界的野生大熊猫不足1600只了，而它又是属于中国国家一级保护的动，那么大熊猫主要是以...
2023-09-11 阅读全文>>
竹笋加工须注意的事项
一、采笋要适时:老嫩适宜，太嫩质量虽好，但产量低；太老则粗纤维含量大，品质下降。
二、原料要精选:选择鲜笋、好笋；不选死笋、虫蛀笋、变质笋。
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一无证商贩收购新鲜竹笋，添加大量焦亚硫酸纳化学品进行“保鲜”加工，产品多达1.8万余公斤，后被工商部门查获。近日，湖北省利川市检察院以涉嫌生产、销售不符合安全...
2023-09-11 阅读全文>>
竹笋，在中国自古被当作"菜中珍品"。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有"加豆之实，笋菹鱼醢"、"其籁伊何，惟笋及蒲"等诗句，表明了人民食用竹笋...
2023-09-11 阅读全文>>
2015年春节期间，黄小明以每月200元的租金，租下邵武城南的一处仓库作为保鲜笋加工场所。
3月21日开始，黄小明以每斤5分钱的价格雇佣丁某、危某等人，在该仓库内使用焦亚硫酸钠作...
