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1等蜂蜜
蜜源花种： 葵花，桂花，枇杷，荔枝，柚子，龙眼，柑桔，椴树，槐花，紫云英，狼牙刺等。
颜色：水白色，白色，浅琥珀色。
状态：透明，粘稠的液体或结晶体。
味道：滋味甜润具有蜜源植物特有的花香...
刘雄伟从小在山里长大，熟悉蜜蜂的习性，后来，养蜂成了他钟爱的一项事业。
目前，他将70来箱蜜蜂置于山间和台山水库一带，酿造天然、纯正的蜂蜜，备受客人青睐，天然蜂蜜酿造甜蜜生活...
按生产蜂蜜的不同生产方式，可分为分离蜜、巢蜜、压榨蜜等。
分离蜜
分离蜜，又分离心蜜或压榨蜜，是把蜂巢中的蜜脾取出，置在摇蜜机中，通过离心力的作用摇出并过滤的蜂蜜，或用压榨...
杨朔遇见荔枝的时候，是早春的三月，荔枝树才刚刚萌发出浅黄色的小花，颜色并不出众。还不如新发出来的嫩叶好看。但是朋友送的荔枝蜜却甜香里带着股清气，很有点鲜荔枝味儿。激发...
2023-09-08 阅读全文>>
1、嗅、闻：蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。
2、尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香...
蜂蜜是糖的过饱和溶液，有些单花蜜低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、...
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老韩是如何想起用蜂蜜酿酒的？他说，当年在部队服役时，听到部队一位老首长说起蜂蜜酒的故事，有着近3000年的文化底蕴，且酒体具有营养健身功效，但酿制方法已经失传。老韩听后暗自下...
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蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同， 其化学组成有很大差异。其主要成分是果糖和葡萄糖， 两者含量合计约占70%，尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油...
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蜂蜜原材料
1、来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺的花蜜；
2、植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——甘露。
制作工艺
到了19世纪，取得蜂蜜的方法已经简单到只要从...
我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的“加工原料”的来源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。
天然蜂蜜
天...
