中国的野生蜜蜂被称为中蜂、土蜂等，是一种独特的蜜蜂品种，非常适合在山区进行定点饲养。在捕捉它们时，主要是利用它们的迁徙和分蜂习性，在山区设有预先放置好的蜂巢，来吸引新分蜂群或迁徙蜂群进入。
一、诱捕地点
为了生存，野生蜜蜂通常会选择在拥有丰富蜜源植物种类、流蜜持续性较强的区域建立巢穴。如果在一个阳光明媚的上午进入山区，在山口的、山坳以及山顶上的蜜源植物的花朵上发现了野生蜜蜂，那就意味着这一地区有蜜蜂活动。因此，我们应选择在蜜源植物资源丰富、附近有水源、朝南的山坡或者山腰、小气候适宜、目标明显的地方放置诱捕蜂箱。
二、诱捕时机
在进行野生蜜蜂诱捕时，应选择蜜蜂采集和繁殖活动最活跃的季节，特别是分蜂季节的成功诱捕几率最高。北方的4至5月份和南方的11至12月份是适宜的诱捕时期。南方亚热带地区在8至9月份可能会出现蜜源稀少的状况，因此此时野生蜜蜂有可能会迁飞，也是捕捉的适宜时期。
三、准备蜂箱
将新的蜂箱用淘米水浸泡并清洗，去除木材的气味，晾干后，在内壁涂上蜂蜡，箱内放置3到5个带有铅丝和窄条巢础的巢框，并在两侧加隔板，用干草填满蜂箱内的空隙，巢门的宽度为8毫米，将其放在岩石或树干处，并用石块将蜂箱垫高，旧蜂桶具有蜜蜡气味，可用来诱捕野生蜂群。
四、经常检查
诱蜂箱安放好了后要经常检查，检查次数应根据季节、路程远近而定，在自然分蜂季节一般每3～4天检查1次，久雨天晴应及时检查，连续阴雨则不必徒劳，如发现蜂群已经进箱定居，应待傍晚蜜蜂全部归巢后关闭巢门搬回，凡采用旧式箱、桶的最好在当天傍晚就借脾过箱。
五、借脾过箱
借脾过箱是指从活框饲养的蜂群中取出几张带有蜜蜂幼虫的子脾，转移到装有子脾的蜂箱中。当蜂群移动到这个带有子脾的蜂箱时，它们会更容易接受。原群割下的巢脾可以放入被借脾的蜂群或其他群体中，也可以留在原群体中，具体处理取决于情况。一旦进行了借脾过箱，通过加强管理，过箱后的蜂群可以迅速繁殖和壮大。
