韭菜播种时想要它出得快，那么最好在春季3-4月份的时候播种，在播种前需要先对种子进行浸泡和催芽，等到种子露白后再进行播种，将处理好的种子撒播到土壤里面去后，可以覆盖一层地膜，以起到保温保湿的作用，这样有利于它出苗生长。
韭菜如何播种出的快
1、播种时间
韭菜播种的时候，想要它出得快的话，就需要在适宜的时间进行，韭菜种子发芽最适宜的温度在12℃以上，所以根据韭菜的习性来看，最好在春季3月下旬到4月下旬的时候播种，这样最有利于韭菜出苗生长。
2、种子处理
韭菜播种时想要它出得快，那么就需要对它的种子进行浸种催芽处理，先把种子置于40℃左右的温水中浸泡一天，使它的种子吸收水分，之后把种子装入到湿布中，并放在温暖的环境中催芽，等到种子露白再进行播种。
3、选地整地
韭菜播种的时候，要选择近1-2年没有种植过葱蒜类的地块，土壤要求是疏松肥沃和排水性良好的类型，在种植前需要对土壤进行深翻，还要在土壤里面混入基肥以提高土壤的肥力，这样更加有利于韭菜的生长。
4、播种方法
将处理好的韭菜种子均匀的撒播到土壤中去，并覆盖一层薄土，之后适量浇水，使土壤处于微微湿润的状态，播种好后可以覆盖一层地膜，这样能起到保温保湿的作用，有利于韭菜种子快速的出苗生长。
