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一、原料选择。选用市售肉质肥大、成熟度适中、表皮青绿色、无病虫害、无机械损伤的新鲜苦瓜，清水清洗。
二、对剖去瓤籽；用刀将苦瓜纵向切成两瓣，除去瓤和籽，截去两头。
三、...
秋冬茬韭菜于4月下旬播种，8月初定植，11月底开始收获，2月底收完，亩产1500千克，平均售价4元/千克，产值6000元，除去成本500元，纯效益5500元；春茬苦瓜于1月下旬播种育苗，3月初定植，4月底...
2023-09-15 阅读全文>>
苦瓜酒是近年来我国南方市场上出现的一种保健药酒，具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。常饮苦瓜酒，可促进食欲、清热解毒、泄热通便，而且还具有预防和治...
2023-09-15 阅读全文>>
1温湿度管理
在浇足定植水的基础上，缓苗期一般不浇水，不通风，使棚内白天气温保持在25℃~30℃，夜间14℃~18℃。缓苗后进入正常管理，通过塑料薄膜的揭盖，使白天气温维持在25℃~28...
在夏天多吃苦瓜必定是好的选择。因为它具有清暑下火，清心明目等功效。它还含有丰富的膳食纤维和Vc，这些含量相当于西红柿的三倍。虽然苦瓜具备这么好的营养价值，但是在女性经...
2023-09-15 阅读全文>>
宁洱县黎明乡通过试验示范种植，使野生“小苦瓜”种植户尝到了甜头，来年将扩大种植、加强管理，争取更大的效益。
野生“小苦瓜”原产于黎明乡境内勐野江...
今年屯昌县苦瓜上市较早，由于初期采购商少，苦瓜收购价格较低，甚至出现第二天才能确定当日收购价格的现象，影响农户的生产积极性。对此，县委县政府高度重视，县委常委组织部长邓玉...
2023-09-15 阅读全文>>
苦瓜属葫芦科一年生攀援植物，果肉厚、脆嫩、营养丰富、风味独特。暑夏食苦瓜能清热解暑、健脾开胃、凉血解毒，是糖尿病人最理想的食疗佳肴。苦瓜除用作鲜食蔬菜外，还可以加工...
2023-09-15 阅读全文>>
近期，屯昌苦瓜种植户发现自家种植的苦瓜花少，担心苦瓜产量会受影响。经过屯昌县农业技术推广局50名专家实地考察，找出原因是前段时间日照少，加上种植户求财心切施肥量过大所致...
2023-09-15 阅读全文>>
苦瓜是一种被大众所熟知和认可的蔬菜，大量采摘之后的贮存方法：
1、采收：苦瓜采收的成熟标准不太严格，嫩瓜、成熟瓜均可食用。但一般为了保证食用品质，提高产量，多采收中等成熟...
新鲜苦瓜的保存
1． 选择表皮完整、无病虫害、七八分熟的苦瓜，以减少乙烯释出的机会，降低后熟速率。
2． 最好用纸类或保鲜膜包裹储存，可以减少苦瓜表面水份散失，并避免柔嫩的苦瓜...
笔者日前在大兴区榆垡镇小黄垡村农民朱永龙的菜园里看到，长廊架子上挂满了晶莹剔透、颜色微白的苦瓜。老朱说，这是他今年初去台湾研修带回来的白苦瓜品种，在自家园子里试着种...
2023-09-15 阅读全文>>
近日，在永安市贡川镇龙大村蔬菜基地的苦瓜田上，一棵棵苦瓜苗都带个红色小夹子，这是怎么回事？原来由于苦瓜重茬连作容易引发土传病害（枯萎病）造成死苗障碍，而南瓜根系发达，生命力强...
2023-09-15 阅读全文>>
目前正是夏季苦瓜大量成熟采摘的时候。近日，笔者在惠来县东港镇百岭、新村、圆山、新寮、渡头等苦瓜主产村看到，瓜农们将一筐筐刚刚采摘的苦瓜让瓜贩过秤，然后装车运到葵潭、...
2023-09-15 阅读全文>>
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，蔬菜继续领涨，重点监测的60种生活必需品中16种价格下跌占26.67%，3种价格持平占5%，41种价格上涨占68.33%...
2023-09-15 阅读全文>>
有机苦瓜是一种很常见的蔬菜，是人们餐桌上面常见的蔬菜之一，有很高的营养价值。下面就介绍一下有机苦瓜深加工有很好的经济效益：
有机苦瓜性味苦寒，具有清凉解渴、清热解毒、...
建德寿昌镇大塘边村的李国生，是当地最大的苦瓜种植大户，这个村种的苦瓜呈晶莹的白玉色，所以叫白玉苦瓜。李国生说从小的时候就看见祖上种的都是这种苦瓜，看得多了，长大后自己也...
2023-09-15 阅读全文>>
近日，兴宁区在五塘镇举办苦瓜交易会，吸引了大批苦瓜种植、流通大户及各地客商。由于品质好，五塘苦瓜经过冷藏加工后远销广东、湖南、武汉、北京等地，销售前景看好。
日前，在兴...
眼下正是苦瓜上市季节，记者在新埭农村采访时了解到，过去市场上很少人问津的苦瓜，这几年正越来越受消费者欢迎，一些种植户因此尝到了甜头。
在新埭镇星光农业园，30多亩的大棚苦...
近日，从汕头市南澳县了解到，再过十来天，南澳白珠苦瓜就可以上市了。近几年来，南澳的白珠苦瓜以其苦中带甘的口感备受追捧。在农业部门的支持下，南澳成立了多个农产品专业合作社...
2023-09-15 阅读全文>>
秋菠菜是秋播春收的越冬性蔬菜，从11月底开始越冬至第二年3月初返青，时间长达100多天，所以在长期低温干燥的条件下，如何确保安全越冬是夺取丰收的关键。
一、浇好封冻水。浇封...
原材料：
主料：新鲜菠菜一大把，新鲜罗勒一小把，新鲜切碎的莳萝2小勺，烟熏三文鱼4-6片，蛋黄3个，蛋白3个。
辅料：奶油奶酪100克-150克，半个柠檬榨汁，半个柠檬皮屑，盐和黑胡椒适量。
做法...
菠菜原产波斯(现为伊朗)，属于耐寒性绿叶菜类，食用部分是鲜嫩的叶片和叶柄，菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、钙、铁等，是我国早春淡季供应的主要蔬菜之一。
(1)品种与...
虽然本周天气转晴，但之前降雨对菜价的影响依然存在。记者昨日走访宝安菜市了解到，近日叶菜品种供应量略有下降，导致近日叶菜价格保持高位，部分品种叶菜价格甚至大幅上涨，其中一...
2023-09-15 阅读全文>>
菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。虽然一直以来并无这样的饮食案例,但有时，危害是潜在的，不能用看...
2023-09-15 阅读全文>>
