孕妇在怀孕期间是非常辛苦的，很多孕妈妈都会有孕吐的现象，在孕吐好一些了，就会吃一些食用价值高的食物，希望通过这样来给腹中宝宝多一些营养。而对于喜欢吃大葱的妈妈来说，弄清楚能否食用它是比较关心的一个问题。
孕妇可以吃大葱吗
孕妇可以吃大葱。准妈妈食用大葱，能增进食欲，提高身体抵抗力。吃大葱还能降血糖，预防妊娠糖尿病。不过，准妈妈要适量食用，多吃会刺激到胃黏膜，引起腹泻等症状。大葱中的矿物质比较丰富，对于胎儿的生长有好处，此外大葱能有效杀菌，帮助准妈妈提高免疫力，避免让胎宝宝因为妈妈生病而受到影响。
女人吃大葱有什么好处
1、缓解疲劳。生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
2、补阴。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“补阴”。因此，对女性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到补阴的功效。
3、预防癌症。香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4、舒张血管预防老年痴呆。大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
吃大葱的禁忌
1、小葱拌豆腐：葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
2、葱炖狗肉、公鸡肉：很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。
3、吃葱不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。
孕妇吃大葱的吃法
葱酥鱼
材料：鲫鱼、泡红椒适量、料酒、醪糟汁、高汤、酱油、味精、植物油、冰糖、葱白段各适量。
做法：
1、鲫鱼去内脏，洗净，放入油锅煎至两面黄色时捞起。
2、锅置火上，倒油烧热，放入冰糖炒成金黄色的糖汁。
3、锅中再倒入适量植物油，烧至四成热时，炝香一半葱白段，放入料酒、酱油、味精、高汤、糖汁(一半)、植物油少许。
4、另起一锅，底垫葱白段，葱面上放鱼，鱼上再放葱白段、泡红椒，随后将烹过的佐料和汤倒入鱼锅内，在小火上慢烧，至汁减半时，将鱼翻面再烧，下醪糟汁，直到汤干鱼稣时起锅装盘即可。
孕妇不仅可以吃大葱，还因大葱里面含有丰富的营养物质，所以吃了之后对身体还有一定的好处。但是孕妇在食用的时候一定要注意量，切记不要没有忌惮的大量食用，这样反而会适得其反。
