蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。
也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。那么种蓝莓赚钱吗?
种蓝莓的成本和利润
蓝莓鲜果刚入市时价格相当昂贵,可以达到300元/kg,最便宜也得40元/kg,如果亩产800kg,仅就最低售价计算,那一亩地的收入32000元,而一般的粮食作物或经济作物一亩地的收入仅几千元而已,所以蓝莓的收入绝对是可观的。
首先进行土壤改良,种植的蓝莓适合酸性、富含有机质的土壤,平均每亩投入300元,挖坑定植费、农家肥、灌溉费、除草费、越冬防搜索寒费、管理费等平均每亩2600元;蓝莓每株15元。每亩可以种植300株蓝莓,第三年挂果,第四年以后进入盛产期,蓝莓的经济寿命为30-40年,进入盛产期后每亩产1000kg,进人生产期后每亩总的费用为1000元,果实成熟后摘果时人工费65元,每天摘50kg,那每亩所付的人工费为130元。
产出后,蓝莓鲜果按最低市场价30元/kg,那每亩产值为30000元,进入盛产期后,扣除各种费用后,每亩净收益为27870元。
种蓝莓有哪些需要注意的事项?
土壤改良:土壤有机质含量和pH值是蓝莓栽培成活的重要因素。一般要求有机质含量5%,且pH值4.0~5.5的土壤,反之进行改良。当有机质含量低于5%时,在定植前将河沙或锯末、草炭、烂树皮等掺入土壤中。当土壤pH值(>5.5)或钙含量过高时,需降低pH值。大量研究表明施硫是降低土壤pH值的一个有效措施。目前国内外多采用硫磺粉调低pH值。具体施硫量应根据不同土壤条件及pH值大小来确定。土壤pH值过低(<4.0),常用石灰来调高pH值。
定植蓝莓:春秋栽植均可。兔眼蓝莓栽植株行距2.0m×2.0m,高丛蓝莓1.2m×2.0m,矮丛蓝莓1.0m×1.0m。兔眼蓝莓自花不实,最好配置高丛蓝莓作授粉树。高丛和矮丛蓝莓自花结实率较高,但配置授粉树效果更好。主栽品种与授粉品种配置比例为1:1或1:2。成苗定植后第2年见果,第5年可达丰产。
土肥水管理:蓝莓为须根系,根系分布浅,故应加强肥水管理。浇水原则是旱能浇、涝能排。土壤施肥应根据土壤及叶片分析确定。蓝莓属寡营养植物,切不可施肥过量,以免产生肥害。蓝莓对氯敏感,不宜选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料,施氮时以铵态氮肥为佳。蓝莓定植时主要追施NPK复合肥,很少施农家肥。李亚东研究认为:在暗棕色森林土上栽培蓝莓,施NPK复合肥比例1:1:1,施肥量500~1000kg/hm2效果好。高丛蓝莓和兔眼蓝莓采用沟施法,矮丛蓝莓以撒施为主,深度10~15cm为宜。施肥在早春萌芽前进行,也可在果实转熟期再施1次。
蓝莓有哪些品种?
蓝莓具有抗寒性强、丰产性特点,喜酸性、有机质含量高的土壤和冷凉的气候条件,可抵抗35℃低温。具有较强的抗氧化活性,是目前常见水果和蔬菜中抗氧化活性最高的食品。
1、北高丛蓝莓品种群。树高约1~1.5米,果实大,宜鲜食。主要品种有:北卫、蓝丰、晚蓝、埃利奥特、都克、康维尔、泽西、达柔、早蓝。
2、南高丛蓝莓品种群。树高约1~1.5米,果实大,宜鲜食。主要品种有:弗罗里达蓝、艾文蓝、夏普蓝。
3、半高丛蓝莓品种群。树高介于高丛和矮丛之间,果实中等大小,宜鲜食加工。主栽品种有:北陆、北蓝、北村、圣云、齐伯瓦。
4、矮丛蓝莓品种群。树高50厘米以下。主栽品种有:美登、斯卫克。
5、兔眼蓝莓品种群。树体高大。达3米以上。抗寒力差,适于长江流域及以南地区栽培。主栽品种有:艾丽斯蓝、梯芙蓝、巨丰。
盆栽蓝莓的种植技术
盆栽蓝莓的管理主要是花盆土壤水的配制和水的合理应用,蓝莓的水分管理好了,蓝莓就会开好花结更多的果。
一 、花盆土壤的配制
花盆的直径在35厘米以上,高度也在35厘米以上。蓝莓生长适宜的土壤ph值在4.5—5.5之间,因此花盆的土壤应该以腐熟的土杂肥、牛粪、锯末、松针土等有机质为主,加入当地的肥沃的土壤和河砂(3:2:1),调拌均匀,栽植蓝莓。
二、 水的处理
需要的水分雨水和腐制水最好。将淘米水或面粉制品,豆制品等在容器腐制一周以上。落叶前浇水时每盆施硫酸钾20克或腐熟的豆饼牛粪200克。
三、 日常管理
1、 春天要放置在透光透风的阳台上,花期在2月中旬—4月中旬,透风可以增加受粉,及时浇水,每周浇水至少一次,适量。水分过多容易落花,还可以叶面喷水保湿,供足营养。
2、 夏季要避免40度以上的高温,避免强光直射,有条件的可以把盆栽蓝莓放置到有树木的园林土壤上。结果期在4月—6月,每周浇水至少一次,浇透供足水分,还可以叶面喷水降温保湿,每天早上、中午、晚上叶面喷水一次,还要增加少量有机肥。
3、 秋季来临,新生长的幼枝要掐掉顶芽,促使枝条强壮。新发枝条较多时可以剪掉几个发育不良的枝条,以确保透风透光。每周浇水至少一次,浇透。落叶前浇水时每盆施硫酸钾20克或腐熟的豆饼牛粪200克。
4、 冬季落叶后,应放置室外低于零下5度至零上7度左右的环境中,进行春化作用。要保持环境在一定的湿度,湿度在30--50度左右,避免长期在寒风的环境中,以造成枝条风干、抽干。如果温度过高,蓝莓不能形成花芽!进入冬天休眠期一周或者10天浇水一次,保持盆土湿润。春节前后移入室内提前开花结果。
盆栽蓝莓管理得当,花期在20天,5年以上的蓝莓每盆结果可以达到2—8斤。
蓝莓在水果市场的价格变化波动不算很大,但是不同区域的价格差异却不小,因此一亩蓝莓赚多少钱需要根据当地的行情来判断。