甘蓝和头菜不是一种蔬菜，两者的主要区别如下：
1、品种不同：头菜一般指芜菁，是芥菜的一个变种，为根用芥菜，甘蓝为十字花科的一年生或两年生草本植物。
2、起源不同：甘蓝原分布地中海至北海沿岸，几千年前古罗马和古希腊人就有栽培，头菜原分布于欧洲地区，在中国广泛栽种。
3、营养价值不同：甘蓝是属于一种草本植物，它主要适用于一些药用价值，能帮助治疗身体相应的疾病，同时也有助于减肥，而头菜含有很多的维生素，对于身体的滋补来说，也是能够起到很好的作用。
头菜
头菜为食用蔬菜，它的根以及叶子都可食用，做法多样，可以炒菜、蒸煮、腌渍，根部肉质柔嫩、致密。
甘蓝
甘蓝是一年生或两年生草本植物，茎干矮且粗壮，叶子颜色绿色或灰绿色，层层包裹形成球状体，不分枝，一般在5月份成熟上市，通货价格0.50-0.55元/斤。
头菜
甘蓝
上一篇：茄子怎么看熟没熟
下一篇：刺槐和槐树是一种树吗
南瓜是一种常见的蔬菜，而南瓜子也是一种常见的食品。南瓜子富含营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。有些人认为吃南瓜子能够改善男性的性功能，尤其是勃起功能。..
2023-12-02 11:04:12 阅读全文>>
随着人类对太空探索的不断深入，太空种植技术也逐渐成为了研究的热点。太空种植技术是指在太空环境下进行植物种植和生长的技术，其应用前景和挑战也备受关注。..
2023-12-02 11:03:56 阅读全文>>
瓜子是一种非常营养的零食，它的果实也是我们日常生活中经常见到的食材之一。瓜子果实的种类非常多，不同的瓜子果实在颜色、形状、口感等方面都有所不同。..
2023-12-02 11:03:53 阅读全文>>
樱花是一种美丽的花朵，在春天绽放，给人们带来无尽的美好。了解樱花树的最佳种植环境非常重要，本文将介绍其种植要点，以便您更好地进行樱花树的种植。..
2023-12-02 11:03:28 阅读全文>>
染色玉米是一种相对较为新颖的玉米品种，由于其独特的颜色和口感，备受消费者的消费者在购买时面临的问题是由于市场上存在一些假冒伪劣的染色玉米，使他们难以进行选择。..
2023-12-02 11:03:24 阅读全文>>
