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茄子怎么看熟没熟

来源:互联网时间:2023-09-20 08:15:53标签: 成熟 果实成熟 熟没熟 茄子 当前位置:花艺农业网 > 农业百科 > 手机阅读

怎么判断茄子熟没熟

  看茄子蒂:茄子在生长的过程中,其茄子蒂上会有一根较细的白线,这根白线会随着茄子的生长逐渐变化,在茄子成熟之后,白线就会消失,所以只要茄子蒂上的白线消失,茄子就成熟了。

  看颜色:茄子在成熟前颜色为青色,随着茄子的生长,颜色会变为白色,最终成熟的茄子颜色为紫黑色,所以发现茄子的颜色为紫黑色时就是成熟了。

  看手感:没有成熟的茄子捏起来手感较硬,个头较小,且表面较为粗糙,而成熟的茄子捏起来手感较软,且茄子表面较为光滑。

怎么看茄子熟没熟透

  一般来说,只要看到茄子变成紫色那么就基本可以说明它已经成熟了,如果是自然长成的,没加任何的化肥变成紫色基本没问题。

茄子催熟

  我们去菜市场买茄子,很多茄子不一定是自然成熟的,如何辨别茄子是自然熟还是催熟的呢?

  看弯直:一般来说,没有打过激素的茄子都会有多多少少的弯曲,而在市面上见到的长得笔直的茄子应该就是打过激素进行催熟的。

  看颜色:一般自然成熟的茄子会呈现深紫色,而且看着颜色是特别深的,并且看上去十分有光泽,如果看到茄子的颜色比较暗淡,一般是进行催熟的。

茄子没熟怎么催熟

  茄子没熟可采用涂花梗和浸果的方法来进行催熟,涂花梗就是在果实在白熟期,用乙烯利涂于花梗上即可,涂果是将乙烯利涂在没有成熟的果实花的萼片及其附近果面即可。

茄子食用

茄子没熟有毒吗

  茄子没熟会含有一定的毒素,毒素的名字叫做茄碱,它进入人体之后容易导致胃肠刺激症状,会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象。

茄子没熟能吃吗

  茄子没熟可以吃,虽然它有一定量的有毒物质,如果不是食用很多也不会对身体有什么大的影响,但如果食用过多可能会出现腹痛,腹泻,恶心等一些症状,一些脾胃功能比较虚弱的老年人和儿童,建议不要吃没有熟透的茄子。

怎样挑选好吃的茄子

  要想挑选好吃的茄子,要选择果形均匀周正的,无裂口、腐烂、锈皮、斑点的,茄子拿在手中发轻的较嫩,如果感觉较重,一般都太老,籽多不好吃,手握有粘滞感的通常嫩茄子,发硬的是老茄子,所以要挑选硬度适宜的。

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