小麦种子最适宜的播种的时间是在十月上旬左右，因为这个时期的温度很适合小麦种子的生长发育，一般播种后3到7天左右就会发芽，小麦的种子是可以直接播种的，但是这样种出的小麦产量很低。
小麦种子最适宜的发芽温度是20～25℃，在这个温度范围内，不仅小麦种子的发育速度是最快的，而且发芽率也是最高的，并且长出来的麦苗也是很好的。
小麦种子一般是不需要浸泡处理的，小麦种子中所包含的水分就已经足够供它生根发芽了，只要温度、湿度、光照、水分等生长条件都适宜，大概5天左右小麦就会发芽。
小麦种子的催芽方法很简单，一般将小麦种子清洗干净后，放置到湿润的毛巾或者纸巾上，等上2天左右，小麦就会自然发芽了。
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