很多人听到老鼠刺，都以为是老鼠身上的刺，其实并不是的，它是一种比较有名的植物。它的可食用部分就是它的根，是一种药用价值比较高的中药。老鼠刺虽然好，但是它在食用的时候，也是有一些需要注意的事项的。下面我们就一起来看看吧！
老鼠刺的功效与作用及禁忌
一、功效作用：
1、滋补身体。老鼠刺果实多在每年8到9月之间成熟，成熟以后，外表为鲜红色，里面有大量果汁，可以直接使用，它能为人体补充多种有益的营养成分，能补益气血，也能缓解虚弱，其滋补功效特别明显，对增强身体素质，提高身体免疫力有很大的好处。
2、补肾强腰。老鼠刺果实具有补肾强腰的重要功效，它不但能补益气血还能滋补肝肾，能提高人类的肾功能，平时人们多吃一些老鼠刺的果实，能有效减少肾虚和腰腿无力以及腰膝酸软等多种不良症状的发生，而且男性食用以后还能提高性功能。
3、清热解毒预防上火。老鼠刺的果实还具有清热解毒的重要功效，平时人们食用以后能有效清除身体内的热毒，能减少热毒对人类身体的伤害，对人们因身体内热毒过重引发的上火有良好预防作用，另外平时多吃老鼠刺果实还能减少目赤肿痛和咽喉肿痛等不良症状的发生。
4、预防贫血。预防贫血也是老鼠刺果实的重要功效之一，老鼠刺果实中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素铁与锌的含量都比较高，它们能促进人体内血红细胞的再生，也能提高人体的造血能力，平时人们食用以后能补血活血，也能有效预防贫血症状发生。
二、禁忌：
老鼠刺的禁忌不多，平时最大用量不能超过五十克，另外那些身体虚弱和有实热病的人群，不宜服用。
老鼠刺的药用价值
老鼠刺其具有清肺止咳，利咽，明目之功效，常用于肺热咳嗽，咯血，咽喉肿痛，翳膜遮睛等病症。
老鼠刺的药用选方
1、治肺热咳嗽：猫儿刺五钱，岩莲花、一朵云各二钱，煨水服。
2、治喉头肿痛：猫耳刺，牛膝、八爪金龙各三钱，水黄连二钱，白糖一两，煨水服。
3、治翳子：猫儿刺、水皂角、一朵云各五钱，桑叶二钱，翳子草一两，煨水服；另用适量煨水熏眼部。
老鼠刺的用法用量
用法用量：0.5～1两；外用适量，煎水熏眼部。
老鼠刺里面含有的某些物质，在食用了之后有滋补身体、清热降火、预防贫血、补肾等好处，一般人们会将它和各种药材搭配在一起食用。不过老鼠刺虽好，在吃的时候可不要随意，最好是听从医生的建议之后再入药。
