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选择好花材后便要选花朵了，基本上越是新鲜的花苞和半开花，制成干花后形态越好。开的很大的花朵会在垂挂风干时互相挤压，形状怕不好了。将要凋谢的花，花瓣容易脱落也不便做干花...
2023-09-08 阅读全文>>
开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且...
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核桃性喜湿热而不耐于冷，是与普通核桃不同的另一个生态型。此外，尚有野生的核桃楸和野核桃等，都是同属植物。
值得一提的是，同属核桃科的另一个属—山核桃届中也有一种生...
8月以来，鸡蛋期货价格一路下跌，但进入本月后，蛋价一改往日颓势，出现强势拉升，周二单日涨幅达到2.36%。鸡蛋期货价格“浪子回头”回得突然，部分持有空单的投资者始料不...
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据悉，今年榆林红枣喜获丰收，产量达到67.5万吨，创历史最高水平。由于今年红枣产量高，出现了销售难的情况，对此，为推动营销红枣，榆林紧急出台措施助力卖枣，并组成15路红枣促销队， 带...
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小炒腊肉具体制作方法
第一步：准备食材。腊肉250克、青蒜苗150克、红辣椒适量、洋葱半个、蒜适量、姜适量。
第二步：锅中倒入适量的水，然后将腊肉放入锅中，大火烧开后转小火煮...
①荔枝干的作用补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70％以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能...
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最大规模烹饪课，一加一还要创吉尼斯纪录？
近来，一则带上小孩包饺子，再创吉尼斯世界纪录’11月1日开始海选”的消息，在不少郑州市民的朋友圈里流传。
该则消息称，一加...
家常卤肉制作材料：
猪肉(肥瘦)1000克，廖排骨浓缩卤汁，麻油，酱油
家常卤肉制作方法做法：
1.用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗干净,切成三大块.用开水煮一下,除去血腥捞起.
2.将...
市民质疑——糖炒栗子是否有添加剂？
“街头上那些糖炒栗子看起来都很好看，无论是我自己买的，还是住山里头亲戚送的，好像都没有他们卖的那么锃亮饱满。”...
香肠是一种传统的熟食品，香肠有一种特殊的肉香味道。香肠的主料一般的是肉和淀粉再加上调料品，可是香肠比熟肉的味道好多了，进了超市，离香肠老远就可以闻到香肠的味道。香肠吃...
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在日常生活中，我们经常食用鸡蛋，本人一天的鸡蛋进食量还是蛮高的，早上会吃上一颗蒸的鸡蛋，中午或者晚上会吃两颗煎的鸡蛋，不过吃多了也没有觉得鸡蛋有什么他别了，不过其实鸡蛋的...
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卤水的制作
配方八角25克 桂皮15克 小茴15～25克 甘草10克 三奈10克 甘菘3～5克 花椒20克 砂仁10克 草豆蔻5克 草果15克 丁香5～15克 生姜100克 大葱150克 绍酒100克 冰糖350～500...
1.每晚睡前和早晨起床后喝半匙芝麻油，可治支气管炎和便秘。
2.患有牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血时，每天含半匙芝麻油可减轻症状。
3.鱼骨卡住食管时，喝一点芝麻油，鱼骨可...
一般的白面粉都是用小麦的内胚乳磨制的，内胚乳的重量占小麦的85％，不过并非所有的内胚乳都能够被磨成面粉，在胚乳与麸皮结合的部分，一些胚乳被去除了，所以，最终的面粉出粉率只有72...
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1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。
3.鹌鹑蛋中的胆...
(1)动物油和植物油含有不同的成分。
动物油主要含饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点都较高；而植物油主要含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点都较低；而植物油在室温下是液态的，动...
白果的食用禁忌
1、白果不能和鳗鱼同食。因两者均有较复杂的生物活性物质。同食，会产生不利于人体的生化反应。
2、白果不能和白鳝同食。白果和白鳝同食。会影响到白果的药...
1、原料选择干制的葡萄鲜果，宜选择固形物含量高，风味色泽好，酶褐变不严重，成熟度适宜，果粒皮薄，肉质软，含糖量在20%以上的无核品种。
2、洗涤去污一般用1.5-4.0%的氢氧化钠溶液洗...
咸菜虽说不是什么精品菜肴，却是常叫人回味的，特别是现在生活水平有所提高，极少有家庭再去腌制咸菜，这些味道呢，也就成了记忆，越是年岁长了越是怀念，俗话说的好千菜万菜，不如妈妈的...
2023-09-08 阅读全文>>
食品分析研究机构Clear Food Labs发现，10%的素食热狗里都有肉类。除此之外，更让人大跌眼镜的是：2%的热狗样本和三分之二的素食热狗样本中竟然有人类的DNA。
热狗中的人类DNA...
榛子产业前景怎么样，发展起来之后，收益能有多大变化？日前，记者带着疑问，来到东朝阳村实地采访。
来到榛子繁育示范基地，放眼望去，一块块已经整理完毕的榛子林成排成纵，迎风生长。...
家庭自制咸鸭蛋所需材料
新鲜鸭蛋6枚，食盐，白酒
家庭自制咸鸭蛋做法
1.【鸭蛋的清洗】
2.鸭蛋放入水中，加入一点白酒，浸泡5分钟
3.用一块干净的刷子轻轻擦拭鸭蛋表面附着的污...
自《舌尖上的中国》热播以来，人们对美食的谈论络绎不绝，好像在吃的法则里，口味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，寻找着舌尖...
2023-09-08 阅读全文>>
１．观察法：采用水代法制取的纯正芝麻油色泽透明鲜亮，而普通芝麻油容易出现少许的混浊物质．
２．闻香法：就是常说的＂闻香识芝麻油＂．因为纯正芝麻油的制作过程中保留了浓郁而纯正的芝麻香...
