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谣言：又到了蛏子上市的季节了，但最近有不少市民反应，他们在菜市场买到的蛏子中发现了带有红头的透明长条“寄生虫"，引起大家的惊慌。
真相：和“猪肉中的寄生虫&rdquo...
从深圳出入境检验检疫局官网获悉，6月25日，深圳湾口岸退运一批不合格印度尼西亚活蛏子，重100公斤，货值560美元。
该批印度尼西亚活蛏子经深圳湾口岸入境，检验检疫工作人员在口岸...
如何将蛏子清洗干净
1、将购买来的蛏子放在一个干净的盆中，放入自来水和少量的盐，其盐度以平常喝的盐水差不多即可，搅拌均匀，静置。因为只有在这个浓度的盐水下，蛏子才会吐出沙...
蒜蓉蒸蛏子
用料：
主料：新鲜的蛏子500克
辅料：小葱两根、姜一个、蒜一头、生抽一大勺、调和油适量
蒜蓉蒸蛏子的做法
一、葱清洗切段，姜清洗切丝，蒜清洗剥皮切末。
二、蛏子清洗...
每年4月中旬，位于浙江宁海的小地方“长街”迎来了一年之中最为热闹的光景。此时是宁海蛏子最肥美的季节，万人在长街同品鲜美的蛏子成为当地一景，颇为壮观。
宁海长...
一到九、十月份，蛏子总是肚子鼓鼓，咬下去软软的，口味很差。昨天，有媒体援引浙江海洋学院王教授的观点解读称，蛏子是雌雄同体，每年9－10月是繁殖季节，性腺开始发育，肚皮里满是精卵，还...
2023-09-13 阅读全文>>
近日，赤溪镇蛏子大丰收，客商一天收购上万斤，收购价格每斤达5元。据渔民董希芳介绍，每次落潮下滩涂，一直到潮起上岸，一次能抓四五十斤左右。据了解，赤溪滩涂宽阔，是养殖蛏子的绝佳...
2023-09-13 阅读全文>>
宁海长街产的蛏子现在可以贴上中国地理标志了。日前，“长街蛏子（缢蛏）”通过农业部农产品地理标志认证评审，成为我市首个地理标志水产品。
中国地理标志是中国政府...
方法/步骤
蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水 往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙 ，中间记得多换几次水，水不要太满，一般换...
第一步：
把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把清洗的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。
这一步有几点需要注意&...
