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买回来的蛏子中竟然有寄生虫!

来源:互联网时间:2023-10-05 21:47:29标签: 蛏子 蛏子行业资讯 当前位置:花艺农业网 > 渔业 > 手机阅读

蛏子--农村创业网

谣言:又到了蛏子上市的季节了,但最近有不少市民反应,他们在菜市场买到的蛏子中发现了带有红头的透明长条“寄生虫",引起大家的惊慌。

真相:和“猪肉中的寄生虫”事件类似,其实这些的透明“寄生虫”是蛏子体内的一个器官,叫做“晶杆”,晶杆是蛏子消化系统中的一部分,主要功能是在蛏子进食时,带动肠胃蠕动,促进食物消化。

一般晶杆被抽出来的时候,是富有有弹性的,但当蛏子死亡或者的晶杆被放置一段时间后,晶杆失去活性就会慢慢自己溶解了。

由于一般人煮蛏子的时候,不会特意把它掰开来看,所以并不会留意到这个器官,而在煮熟,开壳食用的时候,晶杆早就已经溶解了,所以也就找不到它的踪迹了。

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