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“紫甘蓝含有丰富的钾、维生素C，有利于调节血压和血脂。”边姗姗介绍，紫甘蓝可以提供几乎所有十字花科蔬菜的营养，一小碗切丝的生紫甘蓝含有人一天所需维生素A的20...
2023-09-14 阅读全文>>
紫甘蓝原产欧洲，由于国内大宾馆和涉外宾馆的需求传入我国。紫甘蓝营养价值很高，含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C 、糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等...
2023-09-14 阅读全文>>
1.紫甘蓝病毒病：此病在各生育期都可发生，以前期发病对生产影响较重。苗期染病，心叶扭曲畸形，叶色浓淡不均，心叶与外叶比例严重失调，扭曲卷缩，不包心。中后期染病，外叶颜色浓淡不均...
2023-09-14 阅读全文>>
紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色，...
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在寿光市王高镇邢家茅坨村，几乎家家都有种植紫甘蓝的习惯，笔者在走访过程中，发现该村的紫甘蓝已经到了收获的季节。
眼下，各种蔬菜价格蹭蹭的往上涨，就连自己的“兄弟&rdq...
记者在宁波象山县农林局紫甘蓝促销协调会上获悉，象山县今年紫甘蓝蔬菜因面积大、产量高、价格低，出现积压现象，经农林部门和相关镇乡努力，日前已销售90%。
去年下半年以来，象山...
近日，记者在重庆市黔江区金洞乡鱼泉村看到，公路沿线300亩紫甘蓝长势喜人。蔬菜种植大户兰辉现告诉记者，他已签订了出口香港的订单，这300亩紫甘蓝月底将销往香港。
紫甘蓝是结...
26亩的紫甘蓝，有一半以上出现了开花不正常的“不孕症”，农民只能将其作为饲料喂养牲畜。近日，经工商人员协调，种子商同意就此赔偿黄先生。
去年10月份，同安区五显镇...
冬季是盛产甘蓝类蔬菜的时节，如紫甘蓝、卷心菜、西兰花等。这些蔬菜不仅富含营养素，而且较其他绿叶蔬菜更易于存放。其中紫甘蓝的营养更为全面，是冬季进补的好食材。就紫甘蓝...
2023-09-13 阅读全文>>
卷心菜，也被称为球甘蓝、圆白菜，属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜排名第三。卷心菜富含维生素C、纤维素、碳水化合物及各种矿物质，多吃卷心菜有防癌功效...
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