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一、要看成笋时间。
竹农有“九前冬笋怕春雨，九后春笋喜春雨；九前冬笋迎春烂，九后春笋清明出”的经验总结。竹笋受季节气候的影响，以“冬至”为界，“...
副市长高宗正表示，新北健康三宝之一的绿竹笋具有高纤维、低热量、低胆固醇的营养价值，是夏日清凉消暑的绝佳食材。新北市是全国绿竹笋最大產区，种植面积约1670公顷、年產量约6...
2023-09-08 阅读全文>>
竹笋夏季吃的好处：
夏天暑热，胃口不佳，消化不良是常见症状。中医认为笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，...
