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芝麻油，因取自芝麻的种子，故称为“芝麻油”。由于芝麻经焙炒后制作的芝麻油常有浓郁的芳香气味，因此，在我国北方，人们称它为“香油”；在我国南方，人们则称它...
2023-09-12 阅读全文>>
芝麻油的中药药方：梨丝拌萝卜
配料：白萝卜250克，梨100克，生姜3克，香油10克，精盐适量，味精少许。
做法：将梨去皮、去核，切成丝；姜，切成末；萝卜，切成丝，在沸水中焯一下，沥干水分摊凉；加入梨...
一是芝麻油，具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用植物油，故称芝麻油。芝...
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日前，山东省烟台市交警二大队民警在例行检查时，查到一辆破烂面包车，该车的车厢内拉得满满当当，全是些磨芝麻油的设备，原来该驾驶员是走街串巷磨芝麻油出售的商贩，由于该驾驶员将...
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为了让自己远离高血脂，只要是带个“油”字的食物，多数老人就会避之唯恐不及。其实，这完全没必要，老人适当吃些芝麻油，还能起到软化血管的作用。
老人年纪大了，体质变...
辨色法：纯芝麻油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，芝麻油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。
水试法：用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯芝麻油会呈...
以饲料用油混充食用猪油再制成精致油品销售
本报讯 据报道，正义油品“维力清芝麻油”被台南地检署查获以饲料用油混充食用猪油，大润发台南市安平店等多家卖场都有...
芝麻油，又称麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为芝麻油。由于芝麻油的制作成本高，市场上存在不少勾兑的假芝麻油，好点的里面可能有一些芝麻油，用玉米油、豆油、棉油、...
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一看
小磨芝麻油在加工过程中温度低，所以小磨芝麻油的颜色一般呈棕红色，而机制芝麻油加工过程中温度高达245℃，所以颜色较深，呈暗淡的紫红色。
二闻
小磨芝麻油具有清香纯正的...
材料：蒜末10克，阳春面90克，葱花8克，芝麻油1大匙，酱油1大匙，乌醋少许，辣油少许。
做法：
1.将蒜末、酱油、芝麻油加入碗中一起拌匀。
2.取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火...
