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央视《舌尖上的中国》播出，让泰州芋头享誉海内外。业内人士和专家认为，我市应借助这股东风，将芋头产业发展摆上重要议事日程，搞好产业规划，加大扶持力度，尽快把它打造成泰州的富...
2023-09-13 阅读全文>>
芋头营养分析
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿...
最近，温岭泽国池里村芋头种植户老金反映，说自家的芋头被旁边种水稻的农户给打了除草剂，芋头没了收成，损失五六万。那么，老金凭什么认为自己的芋头被人打了农药？芋头损失减产和农...
2023-09-12 阅读全文>>
芋头，俗称芋艿、毛芋，口感细软，绵甜香糯，可食用，也可入药。营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。
芋头营养成份
芋头营养丰富，其中含碳...
芋头的用法用量以及烹饪指导
1、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤...
用料：带皮猪肉，大芋头，葱，姜，酱油，盐，白糖，味精，料酒。
芋头蒸肉的做法：
1、将猪肉清洗，切成大块，放锅中煮大半熟，捞出晾凉，切成大半厘米厚的大片。
2、将芋头清洗，削去外皮，切成与肉片大...
1、外表匀称无破损
挑选芋头学会这6招，保准好吃！
剥开芋头的毛皮，仔细察看有没有霉烂、干硬、斑点等现象，形状还要匀称，没有破损，这是优质芋头的必备条件。
2、泥土气味外壳硬...
芋头削皮不变色，是加了致癌漂白剂？
芋头一经削皮，很快就会变黄甚至发红。而市场上销售的有些芋头能长时间鲜嫩白皙。
近日有传言称，这种又白又光滑的脱皮芋头添加了一种叫焦亚...
当地群众介绍，目前正逢芋头收获旺季，许多外地客商纷纷到当地“安营扎寨”抢购芋头，交易价格水涨船高。山尾村一位姓陈的农民说，今年他种芋2O亩，由于加强田间管理，芋头...
2023-09-08 阅读全文>>
