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银鱼在池塘中多生活于中下层，除缺氧外，极少发现在上层活动，如池周、池底有水草，往往钻入其中。
仔幼鱼有较强的趋光性，夜晚用灯光能将其诱集成群，因此可用此法来检查其生长和摄...
银鱼是一种非常小巧且美味的食物，它全身透明，但是煮熟过后呈白色，吃起来味道十分的鲜美，且没有刺，而且常吃还可以补充营养成分、增强抵抗力，在生活中特别受大家欢迎的一种鱼。那...
2023-09-13 阅读全文>>
宝宝的辅食里，鱼类必不可少。除了以前介绍的几种鱼以外，还有一种小小的银鱼，不知大家做过没有。这种银鱼不仅含钙量高，还富含维生素D，可以帮助钙的吸收，对宝宝的身体成长是很有帮...
2023-09-13 阅读全文>>
在餐桌上一摆就是一大碗像面条一样银鱼，想必大家是不会忘记的。却很少有人好奇它是从那里来的，它可是生活在离海很近的淡水里面，所以喜欢在江河至海洋洄游的习惯，还少少数种类...
2023-09-13 阅读全文>>
银鱼是一种淡水鱼，银鱼非常小巧且柔软，全身透明，肉质更是特别的鲜嫩美味，是不少吃货最喜爱吃的鱼类之一。在我们生活中小银鱼并不常见，一般超市买的比较多的都是小银鱼干，那么大...
2023-09-13 阅读全文>>
长江间银鱼（Hemisalanx brachyrostralis）又称短吻间银鱼，属鲑形目，银鱼科，间银鱼属。俗称：面鱼，面条鱼，鲙残鱼（《本草纲目》）。英文名：Shortnose noodlefish 。体细长，略呈圆筒形，后段...
2023-09-12 阅读全文>>
银鱼是指鲱鱼苗或小鲱鱼，这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获。全年都有供应，但春夏两季时肉质最肥美。
生鲜或冷冻鱼都有卖。白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向...
巢湖银鱼，古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等，素有“鱼类皇后”之美誉。因其体细长如银、透明似水得其...
2023-09-12 阅读全文>>
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。
我认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性...
10月20日滇池开湖捕鱼，捕鱼期将持续到11月19日，不少市民总算可以吃到盼望已久的滇池鱼。已经一周时间了，但记者走访了农贸市场发现，滇池鱼虾依然很难买到。
据了解，之所以只能...
