1. 纽伦堡香肠
主要由猪肉及香草制成,是纽伦堡当地最有名的小吃,属于煎烤类的香肠,台湾有许多德国餐厅也可以吃得到;其最明显的特色就是比其他的香肠要小一号,大约只有拇指大小...
1、先把火腿切去两端,然后小心的剥开,香肠剥好以后一端留下3公分左右,剩余的部分用小刀切成两半
2、切好的火腿向外翻,然后向下归拢,这样就成了一个心形。拿个牙签固定住吧
3、...
1.香肠一根蒸熟。
2.放凉切厚片。
3.土豆去皮切片,泡水去淀粉。
4.蒜去皮切末。
5.平底锅少油下香肠略煎。
6.下土豆片翻炒。
7.下蒜末。
8.加点水,焖熟。
如果您有更多关于...
优质香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁,有开胃助食、增进食欲的功效,深受孩子青睐。
香肠的制作
1、配方:瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐...
盐腌菜在加工前期没有处理过,含有一定量的亚硝基化合物。但人们用水煮、日照、热水洗涤等方法均可消除致癌物,而最佳的方法是用水煮,但对腌菜的味道有所影响;如果腌制前适量...
2023-09-12 阅读全文>>猪舍改香肠作坊
苍蝇乱飞臭气熏天
9月30日下午,同安公安分局治安大队联合工商等部门,对辖区内两家黑作坊进行查处——一处是位于东宅村的腊肉作坊,另一处则是位于...
英国《每日邮报》日前援引基金会医学顾问马丁·怀斯曼的话报道,专家已有确切证据证明,食用加工肉制品与患癌有密切联系。“当人们面对熏肉、火腿或香肠时,最安全...
2023-09-12 阅读全文>>近日,记者来到县城多家农贸市场看到,前来灌制香肠的市民排起了长队,生意相当火爆,原本比较冷清的肉摊近期也开始热闹起来,不少市民为灌制香肠及腌制腊肉购买猪肉。
记者在走访...
很多咸菜小食都由各色厂家批量生产了,但熏制香肠这事,重庆人还是喜欢自己来,哪怕繁华拥挤的都市越来越不方便进行此项家庭工程。
各家的香肠,都有各家的味道。那味道,不是简单...
这时,父亲取来早就制好的猪小肠。猪小肠内的油脂被刮得一干二净,洗得清清白白,挂在通风处晾干了水气。接着,母亲又找来那一个小竹筒,清洗,再找出一堆细麻绳,又在针线盒里挑出一根...
2023-09-12 阅读全文>>