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由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选...
2023-09-14 阅读全文>>
一、干制流程
1、原料处理：选新鲜、表面光滑、肉质厚的青椒为原料，放入流动清水中浸泡清洗，除去污物。
2、切条：将青椒送入切条机切条（也可用菜刀手工操作）。切条规格可自行掌握...
日本大阪市中央批发市场21日，宫崎产AM级青椒的最高价为32日元/150克，与去年同期相比下跌4成。11月1-20日的平均价格为179日元，仅为去年平均价格（395日元/千克）的一半以下。
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1月10日上午，记者走访马鞍山几个农贸市场了解到，青椒价格确实很高，平均销售价格在6.5元左右。佳山农贸市场的蔬菜摊贩鲁爱玲说，今年青椒价格最高，好几年都没看到这个价格了。&l...
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在19个受监测的品种中，价格下降的有11个品种，青椒、茄子、番茄、四季豆、花菜、莴苣、菠菜、球葱、黄瓜、土豆和包菜，分别比上周下降了35％、34％、32％、28％、27％、23％、22％、18％、16％、...
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当地政府因势利导，通过以泉头村辣椒基地为示范点，把种植青椒作为农民增收工程来抓，带动全镇蔬菜产业又好又快发展。今年浮石镇青椒种植面积140公顷（2100多亩），预计产值达1600多...
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5日上午，大坪永辉超市，青椒零售价3.88元/500克。促销员称：“今天刚到的货，昨天还卖四元多。”新世纪长安丽都店的售价为3.98元/500g，三四天前，记者曾注意到该超市青椒...
2023-09-14 阅读全文>>
10月6日，笔者在湖北宜昌城郊蔬菜基地的夷陵区鸦鹊岭镇东山村看到，工作人员正在动作麻利的摘青椒。据了解，这首批2.5万公斤反季节“放心”青椒江销往上海和北京等大...
2023-09-13 阅读全文>>
疫病引起的烂果 疫病从苗期到结果期一生都有发生，是造成落花、落叶、落果的主要病害，烂果多数先从蒂部染病、呈水渍状灰绿斑后迅速变褐软腐。湿度大时，表面长出稀疏的白色霉...
2023-09-13 阅读全文>>
青椒炒蛋是一道典型的家常菜，但如今，这盘菜不易做了，因为青椒价格已经涨到鸡蛋价格的两倍了。昨日，笔者从市物价局价格监测中心了解到，本周港城的蔬菜价格呈现波动上涨走势，监测...
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