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亚东木耳生长于喜马拉雅山南麓的西藏亚东县茂密林区里，号称“天价木耳”，因为其产量低和营养价值高等原因，野生的亚东木耳在市面上能卖到每斤3000多元，给当地居民带...
2023-09-13 阅读全文>>
6月26日，由云南省生物技术和种质资源研究所与龙陵县小黑山省级自然保护区管理所，签订的首个“国家食用菌产业技术体系野生菌种质原生地保护保育点建设”项目落户...
2023-09-13 阅读全文>>
如何选购黑木耳菌种
看外观
看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30～40天为宜，同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。...
你知道哪些黑木耳的营养及食疗功效。黑木耳营养极为丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含...
2023-09-12 阅读全文>>
真假木耳的鉴别方法
1.看:质量好的木耳大而薄,朵面乌黑光润,背面呈灰色,掺假的木耳厚 ,朵片往往粘在一起。
2.摸:质量好的木耳手摸干燥,份量轻,掺假的木耳摸有潮湿感,份量...
假木耳的分辨方法
分辨方法一：加工而成的木耳，耳面颜色暗淡无光，耳背挂有“细小白霜”，朵片粘连卷曲，结成团块，手感沉重、硬梆梆。放到口里细细品尝，味道异常：咸的是盐，...
黑木耳粉减肥防癌治便秘
黑木耳粉中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由...
干木耳的营养价值与鲜木耳相同
1.干木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，干木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。...
1.黑木耳有养颜美容的功效
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量...
谣言一：吃西瓜致人死亡
网上谣言：吃个西瓜1家3口去世，这种西瓜千万别吃，即墨已经有人中毒。
真相：经山东省即墨市食药监局核实，网传致人死亡的内容属于不实信息。今年3月，即墨市...
