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一、牡蛎自然海区半人工采苗
（一）选好采苗区，设置采苗架
采苗场一般选择风浪较小，潮流畅通，地势平坦、沙泥质的滩涂，依采苗经验附苗量稳定的低潮区中部（大潮干露时间1.5～2h）作为采...
褶牡蛎的收成方法随着养殖类型和地区习惯而异。
投石养殖的牡蛎，当退潮条石干露后，随带“蛎铲”、“蛎耙”、“竹篓”等工具，用蛎铲将牡蛎铲...
12月20日，“乳山蚝”上市（北京）品鲜荟在京举行。相关政府领导、经销商代表、行业代表、主流媒体，以及美食达人等参会交流，推介会在介绍乳山牡蛎产品、产业及发展规划...
2023-09-08 阅读全文>>
派金虫病是牡蛎最严重的疾病之一。此病地理分布广泛。主要侵害一年以上的牡蛎。牡蛎的死亡发生在夏季和初秋，以后随着天气变冷、水温下降，死亡也减少。流行病的发生与较高的...
2023-09-08 阅读全文>>
褶牡蛎的收成时间，主要根据生物学特点，养殖场所环境条件，市场价格等因素来决定的，一般养成数月至1年多便可收获。
投石养殖：附苗后一般经10个月左右养殖，便可达到商品规格，即可收...
生蚝的做法：生蚝蒸饭
原料：酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量。
生蚝蒸饭的做法：1.生蚝去壳，用盐水清洗并除去水份。2．把饭蒸的不软不硬，并...
在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。
生蚝，软体动物，有两个贝壳，一个小...
生蚝的营养成分
生蚝营养丰富，高蛋白低脂肪，营养价值高且含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩...
烤生蚝所需的材料
生蚝（中等大小）1打（12个）、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与...
生蚝怎么吃：皮蛋生蚝粥
材料：皮蛋2个，鲜生蚝肉100g，粳米100g，葱花、油、鱼露适量。
做法：1.将皮蛋除泥料及外壳，每个切成12等份，生蚝肉清洗。2.把粳米淘洗干净，放入锅内加适量清水，...
