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一年生草本，生育期短，抗逆性强，极耐寒瘠，当年可多次播种多次收获。茎直立，下部不分蘖，多分枝，光滑，淡绿色或红褐色，有时有稀疏的乳头状突起。叶心脏形如三角状，顶端渐尖，基部心形或戟...
2023-09-12 阅读全文>>
日前，甘肃西北大磨坊食品工业有限公司生产的480吨荞麦米顺利出口日本。
该公司是省级农业产业化重点龙头企业，集小杂粮基地建设、种植、加工、贸易于一体，已通过ISO9001-2008...
世界上的美馐佳肴、山珍海味成千上万，不胜枚举，然而谁也想不到，荞麦和薯类制品却会经常在日本列岛宫殿里的御膳上出现，成为日本天皇裕仁喜爱的食品。
为什么裕仁天皇喜爱这看...
荞麦生育期短，一般６０—８０天即能成熟，荞麦的高产栽培技术要点为：
１.精细整地。荞麦幼苗出土能力弱，要注意精细整地，创造有利于幼苗生长发育的环境，以保全苗争壮苗。
２.高质量播种...
荞麦众所周知，是很好的肠道清道夫，它的纤维含量高，且含有强力抗氧化物，可以帮助我们降血脂、增强血管弹性等。那么，怎么吃荞麦最健康、最能保证营养呢？
细说荞麦的营养功效
荞麦...
从市粮食局获悉：2015年12月29日，山西省朔州市平鲁区被中国粮食行业协会命名为“中国红山荞麦之乡”，这是继2013年平鲁区“红山荞麦”荣膺地理标志证明商...
2023-09-08 阅读全文>>
金荞麦的功效与作用：功效
金荞麦为植物蓼科苦荞麦的根状茎，金荞麦又叫野荞麦、天荞麦、开金锁、野荞麦根，金荞麦有清热解毒、散风化痰、活血散淤、健脾利湿的功效，金荞麦有治...
我从朋友圈看到延安市黄龙县无量花谷荞麦花正开，今天特意来看，从来没见过这么大面积连片的荞麦花，真的是太漂亮了！”从西安来的游客蓓蓓说。站在无量山顶放眼望去，一畦畦...
2023-09-08 阅读全文>>
据悉，被农业部命名的“全国农业科技示范场”的靖边县原种场今年又在荞麦育种上有了新成果，该原种场采用新技术温室育种可使育种年限缩短一半，这样一年就可实现两茬...
2023-09-08 阅读全文>>
1. 荞麦加工开发的意义
（1）荞麦营养价值高 在荞麦中，有8种人体必需氨基酸的含量都高于小麦、大米和玉米，尤其是赖氨酸和色氨酸的含量较高，甜荞与苦荞中赖氨酸的含量分别为玉米...
