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空心菜处理方法：
1、去掉靠根部的比较老的部分和病虫叶。然后以每附一片叶子为一段切断，也可手掐断。
2、清洗，控干水，就是沥水，否则下油锅时容易炸油。
备料：
众所周知，空心菜的...
空心菜又名蕹菜、竹叶菜、通菜、藤菜。多以嫩茎、叶炒食或做汤，营养非常丰富。农历四月，是吃空心菜最好的季节。这个时候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜...
2023-09-15 阅读全文>>
腐乳炒空心菜
材料
主料：空心菜300克，腐乳(白)50克，
调料：植物油15克，白皮大蒜10克
腐乳炒空心菜的做法
1. 空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用;
2. 白豆腐乳放入碗中压成泥，加入...
空心菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上；种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上，这样出芽才能迅速整齐；蔓叶生长适温为25～30℃，温度较高，蔓叶生长旺盛，采摘间隔时间愈短。空心菜...
2023-09-15 阅读全文>>
空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。茎蔓生，圆形而中空，柔软，绿色或淡紫色，茎粗1～2厘米。茎有节，每节除腋芽外，还可长出不定根，节间长为3.5～5厘米，最长的可达7厘米。
叶...
空心菜梗的做法
空心菜梗炒肉丝
主料：空心菜适量 猪肉100克 香菇若干 榨菜丝100克
辅料：青红椒 洋葱 油 姜 蒜 盐
1.空心菜摘去叶子，留菜梗掐断、从中间撕开、清洗、用盐腌制...
空心菜怎么炒
空心菜梗炒香菇肉丝的做法
主料：空心菜适量 猪肉100克 香菇若干 榨菜丝100克
辅料：青红椒 洋葱 油 姜 蒜 盐
1.空心菜摘去叶子，留菜梗掐断、从中间撕开、清洗、...
炒空心菜
空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一。空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防...