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大闸蟹是中国的特色美食之一，其肉质鲜美、营养丰富，备受人们的喜爱。但是，大闸蟹是一种易腐食物，存放不当会导致蟹体腐败，影响口感。...
2023-12-02 阅读全文>>
大闸蟹的上市季节通常在6月至11月之间，不过，由于大闸蟹有多种品种，上市时间可能会有一些差异。那么11月份大闸蟹价格多少钱一斤？...
2023-11-06 阅读全文>>
螃蟹是一种蛋白质含量高，且非常美味的食物，其中以大闸蟹最为受人们的喜欢。大闸蟹的外形和一般的螃蟹不一样，它的肉质更加鲜美，还有蟹黄和蟹膏，深受人们的喜欢。很多人在购买大...
2023-10-05 阅读全文>>
今年，为打造农产品品牌，确保食品安全，金坛江南水产专业合作社为其销售的“螯源”大闸蟹办上了“身份证”。
消费者用手机扫描包装盒上的二维码，螃蟹品种...
一除阳澄湖大闸蟹的胃:大闸蟹的胃俗称"蟹和尚"，位于头胸部前端，背甲胃区下方，呈三角形的囊状物，内包污泥，腐肉，吃时要剔除。剔除时要小心，由于胃壁薄易破碎造成污物外流，污染其他...
2023-10-05 阅读全文>>
六月份大闸蟹养殖注意事项
一、多措并举保证水质良好
六月份应对池塘水体进行1—2次解毒，对池塘底质进行2—3次改良，利用底质改良剂对池塘四周及投饵处进行改良，创...
正宗的阳澄湖大闸蟹还没开捕,市场上就在售卖所谓的“阳澄湖大闸蟹”,很显然都是冒牌货,这样的场景并不稀奇,每年都能看到“李鬼”。而且,“李鬼...
2023-10-05 阅读全文>>
据了解，我国北方地区天气寒冷较早，大闸蟹上市的时间也早，中秋前预售的大闸蟹多半是辽宁盘锦大闸蟹。中秋之后、国庆之前，江苏高淳、兴化的大闸蟹会大量上市，这个时间段北方辽宁...
2023-10-05 阅读全文>>
除了应节的月饼，大闸蟹运输也成为节前空运的主角之一。以南航广州基地为例，9月份以来(至25日)，约有330吨螃蟹通过南航航班从各地运抵广州。
由于今年中秋节较晚，9月23日，阳澄湖...
大闸蟹常见疾病有：水霉病、肠炎病、水肿病、黑鳃病、烂肢病、腐壳病、纤毛虫病等。
一、水霉病
1.主要症状：病蟹的体表及附肢或伤口处出现2cm~3cm灰白色棉絮状菌丝并大量繁殖...
