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大小黄鱼，同属石首科，黄鱼属。除这一点相同外，大黄鱼和小黄鱼属于黄鱼属的两个品种。大黄鱼，也叫大鲜，大黄花鱼，是暖水性近海鱼类，通常生活在浅海区域中下水层，有集群洄游特性。体...
2023-09-12 阅读全文>>
鲜大黄鱼1条（净肉约400克），玉米面饼子2个约100克，青红椒丝、葱丝各5克。调料：李锦记蒸鱼豉油50克，生豆油20克，猪油20克，葱油20克。
腌鱼料：海水1000克，葱段50克，姜片20克，香叶5克，八角5...
大黄鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
大黄鱼适宜人群：
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育...
材料：大黄鱼一条(约500g)、豆豉一小把、红剁椒两汤匙、料酒一汤匙、蒸鱼豉油一汤匙、盐2g 、葱花一小把。
做法：1. 黄鱼清理干净，在背上斜划几刀，用少量的盐抹匀腌制20分钟左...
体表：大黄鱼体态匀称，鳞片紧贴较完整，胸鳍、腹鳍、腹部呈金黄色或淡黄色包括白鳞黄），背部呈黄褐色，有光泽。
鳃：鳃丝清晰，呈鲜红色，粘液透明。
气味：具有大黄鱼固有气味，无油污等异味...
“马力越来越大，网目越来越密，灯光越来越强，捕捞生产是大小通吃，赶尽杀绝。”
央广网北京9月19日消息 据中国之声《新闻纵横》报道， 发出感慨的是浙江省海洋与渔业局...
10月18日，受农业部渔业局委托，全国水产原种和良种审定委员会秘书处组织专家，对宁德市富发水产有限公司申报的福建省官井洋大黄鱼原种场进行国家级资格验收。全国水产技术推广...
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在冬季，鱼是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。吃鱼的人多聪明，这个说法在中国由来已久，但是你吃鱼的方法对吗?有人喜欢吃鱼头，有人喜欢吃鱼肉……...
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有机大黄鱼仿生态养殖技术
1、池塘条件
选择海水围塘，面积3--6公顷，呈长方形，水深2——5米，沟深1.5—4.5米，池塘满池蓄水平均水位0.8－1米，最深在3米以上，滩面可蓄...
大黄鱼网箱养殖技术
一、网箱的设置
大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同，只是网箱的规格和网目大小随着鱼种的体长的变化而变化。养殖网箱的深度一般在...
