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我国茄子类型、品种繁多，被认为是茄子的第二起源地。我国大面积栽培的茄子有两大类型：圆茄型，北方普遍栽培；长茄型，主要在南方栽培。
【如何选购】
茄子的老嫩对于品质影响极大...
上午8时，记者来到白丽媛的大棚时，大棚门前的茄子已经堆成了小山。“现在正值茄子采摘时期，种的茄子供不应求，每天都会有省内的客商前来采购。我采了满满两车茄子，今年的茄...
2023-09-14 阅读全文>>
关于茄子的吃法，想必很多人都会说出一二来，比如：口味茄子、茄子煲、茄子豆角等等，因为茄子在我们生活中太常见了，几乎每个人都吃过茄子。今天我们来说一说一种风味茄子的吃法。...
2023-09-14 阅读全文>>
山药豆和山药是同根生的作物，食用价值和山药一样的都很高。它的外形是看上去和小土豆比较类似，它的上面也长了一些和山药相同的小须须。我们都知道山药皮是可以吃的，那么这种...
2023-09-14 阅读全文>>
茄子是非常美味的蔬菜，食用方法也多样化，深受广大消费群体的喜爱。茄子的食用方法非常的多，不仅可以炒、煮、蒸、炸、煎，还有一种方法也非常的好吃，就是把茄子晒干吃。那么如何...
2023-09-13 阅读全文>>
1、适量
茄子需氮肥量最大，但在高温季节，须少吃多餐。每次每亩施用尿素一般应控制在30公斤以内。因为高温季节，尿素施入土壤后转化速度比较快，在植株满足需要后，多余部分就会造...
一、适当控水
首先在栽培条件上，应尽量选择地势较高的沙壤土栽培，并要保证土壤湿润才能保证茄子正常生长。当土壤水分不足时，会使植株生长缓慢，并引起落花落果。所以在定根时...
茄子是夏秋最常见的蔬菜，茄子本身没有什么味道，属于可塑性很强的菜肴，烹饪时可以多放些调料。有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的...
2023-09-13 阅读全文>>
昨天，记者来到马桥镇新市村，发现田间呈现出一片紫色，细长的茄子挂满了枝头，“我们这里一年到头都种茄子，比种水稻、小麦效益高多了。”正在田间忙着采收茄子的村民王...
2023-09-13 阅读全文>>
时值金秋，在扎兰屯市达斡尔民族乡满都红果蔬种植农民专业合作社的一栋大棚内，却是一派生机盎然。在大棚的一个角落，有一小片栽种着茄子，这些茄子和普通茄子可不一样，有白、绿、...
2023-09-13 阅读全文>>
