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茄子是夏天最常见的蔬菜之一，茄子本身没有什么味道，所以可塑性很强哦。有人吃茄子喜欢去皮，其实茄子皮的营养价值很高哦。建议大家吃茄子带皮哦。
茄子的营养价值很高
茄子...
中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗...
2023-09-12 阅读全文>>
眼下，大量时令果蔬成熟，镇海澥浦镇竟然有小偷玩起了现实版“开心农场”：地里果蔬屡屡被盗，村民恨得直咬牙。有村民因此在地里竖起了防盗牌：“芥菜有化工高浓度...
2023-09-12 阅读全文>>
茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出...
2023-09-12 阅读全文>>
茄子是我们常见的蔬菜之一，茄子的营养价值是众所周知的，小编就不多做介绍啦。在这里，小编所要告诉你的是吃茄子不得不知道的注意事情以及怎样炒茄子吸油少，别错过了哦。
日常...
春季在塑料薄膜小拱棚覆盖栽培的茄子，开花到果实采收，在适宜条件下约需18―25天，门茄始收期药在5月上旬和中旬。果实生长期间，天气已转暖，白天可将薄膜全部揭开，使植株充分见光，...
2023-09-12 阅读全文>>
营养快餐
五彩虎皮茄子卷
材料：茄子一大根、梅肉半斤、糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、一只鸡蛋、辣椒三两、蒜。
做法：1.取一大根茄子，切成5mm左右的片，表面刷一层薄油，进热锅...
根据茄子的生长周期和结果规律，我市农技推广中心的技术人员和广大菜农共同探索出一套新的栽培方法――茄子“双倍”种植。这种方法的最大特点在于充分利用茄子生...
2023-09-12 阅读全文>>
在茄子生产中，通常落花落果严重，制约着产量的提高，不利于生产效益的提高，生产中应注意防治。
茄子落花落果的原因主要有:
1．温度不适茄子结果期要求较高的温度，结果期适温在25―...
茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出...
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