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茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白、低脂肪、低糖分和保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。茶树菇的柄鲜嫩，味纯清香，口感非...
2023-09-08 阅读全文>>
茶树菇产地在江西广昌县、江西黎川县、福建古田县、张家界武陵源、湘小伍家、北京、成都、昆明等地，其中重要的产区在江西省黎川县。茶树菇生长环境在小乔木类、油茶林腐朽...
2023-09-06 阅读全文>>
茶树菇，茶树菇如何泡发最好？1、先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡多久都是硬硬的，口感不好并且不容易消化。2、剪好的干茶树放在容器里，用清水把表面的浮尘冲洗干净，再往容器中倒入60度左右的温水。3、接下来再往容器中加入一勺白糖，搅至......
2023-01-13 阅读全文>>
茶树菇，茶树菇怎么泡得又滑又好吃？泡发干茶树菇要用60°左右的温水，切勿在冷水中浸泡，时间过长会影响它的口感；同时也不能直接用水煮，虽然节约了时间，但茶树菇的香味和营养却流失大半；想要加速干茶树菇的融化时间，可以在水中加入少量的白糖搅拌均匀。可以有效缩短干茶树的泡发时间，加速它软化的速度，同时还能让......
2023-01-13 阅读全文>>
