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一个芒果就可以完成的水果拼盘制作
一个芒果就可以完成的水果拼盘制作
一个芒果就可以完成的水果拼盘制作，现在芒果都是很普遍的水果，做让大家头疼的就是，如何去切开和拼盘的一些技巧和美观的拼盘的方法，现在我就为大家推荐一篇一个芒果就可以完成的水果拼盘制作的技巧和拼盘方法，希望可以帮助大家。
一个芒果就可以完成的水果拼盘制作1
猫头鹰水果拼盘图片及做法
准备的材料很简单：一个芒果、一小节胡萝卜、两片香蕉、两颗葡萄。
1、将芒果与核平行切下，选用大的一半作为猫头鹰的身子。
2、用小勺子舀出两个芒果球作为猫头鹰的眼睛。
3、采用九宫格切芒果的方法将芒果下半部分划开，作为猫头鹰的羽毛部分。
4、将胡萝卜切两片，作为猫头鹰的.眼睛，两片香蕉和两小半葡萄作为猫头鹰的眼珠。
5、取用一小节葡萄皮，切成细丝，作为猫头鹰的睫毛。
6、将另一半芒果在切出一片果肉，在果肉上切下大小相当的两半，刻上两条线作为猫头鹰的翅膀。
7、在切下芒果皮的一部分，刻出猫头鹰两只的爪子。
8、制作猫头鹰的眉毛，在切下宽度、长度相当的两片芒果皮，切出两个角，呈一个直角梯形，在切两个半圆的胡萝卜出来。
9、最后，切一个葡萄半作为猫头鹰的嘴巴。
一个芒果就可以完成的水果拼盘制作2
芒果的刀工切法和拼盘
一、如果是摆盘用的最好先将芒果的表皮用清水冲一下，去除皮上的一些污渍或者农药残留。然后准备好水果刀最好是专用的小型水果刀。
二、将芒果平放在桌面上，然后用水果刀从芒果的底部柄头处开始横切进去，可以找准中间偏上一点，因为芒果的果核较大，容易切到果核处，刀不好切进去。（如图所示）
三、用手轻压芒果上方，用刀横切将芒果分成两半后，用水果刀的刀尖按大致比例在刚刚切下的小半片芒果肉上横划三刀。（如图所示）
四、横划三刀后，再用水果刀的刀尖按大致比例纵划四刀或四刀以上。（如图所示切法）
五、在横三刀、纵四刀后，用双手拿住那片芒果的两端，从芒果的中间向上用力扳开。这样就会形成一个龟壳样的芒果切块。（如图所示）
六、通过以上步骤，半个芒果的艺术造型就完成了，开始切下班部分，也是在剩下的大半个芒果上从柄头处偏上开始横切，最后就会把中间的核剔除一片来。然后按照横三刀纵四刀的方法切好用双手扳开即可完成。（如图所示）
椰子芒果慕斯怎么做？
椰子芒果慕斯
杏仁坯
a：杏仁粉60 糖粉 60g 过筛的低粉15g
b：鸡蛋3个
c：蛋白60g 细砂糖10g
d：黄油10g
1：先将a部分过筛加人b部分搅拌均匀
2：将c部分打直干性发泡，硬鸡尾状
3：c部分分两次加入分次搅拌均匀
4：加入b部分搅拌均匀
5：烤盘垫油纸，倒入烤盘震平整
6：放入烤箱上下火170度烤20分钟
7：把烤好的杏仁坯用八寸模具刻出来，再放入模具
椰子慕斯
a：牛奶50g 椰子果蓉80g 糖16g
b：隔水融化的吉利丁片80g
c：打发后的奶油140g
d：椰子酒5g
1：准备锅，隔热水讲a部分搅拌均匀
2：加入b部分搅拌均匀（隔热水）
3：分次加入c部分搅拌均匀
4：加入b部分搅拌均匀
5：倒入模具，冷冻成型，30分钟左右
芒果慕斯
先将芒果去皮切丁炸成果泥
a：芒果果泥30g 牛奶30g 糖16g
b：隔水软化的吉利丁片8g
c：打发的奶油140g
b：君度立轿酒5g
1：将a部分隔热水搅匀加入b部分
2：加入打发奶油打匀，（分次加入）
3：加入b部分搅匀
组合
1：将冻好的1.2部分取出，再盖一层杏仁坯，再倒入芒果慕斯，冷藏2小时
琳面
a：芒果果呢100g 水12g 糖12g
b：吉利丁7g （凉水泡软）沥干水分
1：先将a部分加热搅匀
2：再加入b部分搅匀即可
组合
把淋面撒下慕斯表面抹平再冷藏1小时最后装饰
椰子芒果慕斯
杏仁坯
a：杏仁粉60 糖粉 60g 过筛的低粉15g
b：鸡蛋3个
c：蛋白60g 细砂糖10g
d：黄油10g
1：先将a部分过筛加人b部分搅拌均匀
2：将c部分打直干性发泡，硬鸡尾状
3：c部分分两次加入分次搅拌均匀
4：加入b部分搅拌均匀
5：烤盘垫油纸，倒入烤盘震平整
6：放入烤箱上下火170度烤20分钟
7：把烤好的杏仁坯用八寸模具刻出来，再放入模具
椰子慕斯
a：牛奶50g 椰子果蓉80g 糖16g
b：隔水融化的吉利丁片80g
c：打发后的奶油140g
d：椰子酒5g
1：准备锅，隔热水讲a部分搅拌均匀
2：加入b部分搅拌均匀（隔热水）
3：分次加入c部分搅拌均匀
4：加入b部分搅拌均匀
5：倒入模具，冷冻成型，30分钟左右
芒果慕斯
先将芒果去皮切丁炸成果泥
a：芒果果泥30g 牛奶30g 糖16g
b：隔水软化的吉利丁片8g
c：打发的奶油140g
b：君度立轿酒5g
1：将a部分隔热水搅匀加入b部分
2：加入打发奶油打匀，（分次加入）
3：加入b部分搅匀
组合
1：将冻好的1.2部分取出，再盖一层杏仁坯，再倒入芒果慕斯，冷藏2小时
琳面
a：芒果果呢100g 水12g 糖12g
b：吉利丁7g （凉水泡软）沥干水分
1：先将a部分加热搅匀
2：再加入b部分搅匀即可
组合
把淋面撒下慕斯表面抹平再冷藏1小时最后装饰
用芒果、苹果、荔枝、雪梨怎样做爱心水果拼盘？
芒果可以制作成芒果花:芒果切薄片，不要选熟过软的芒果。里面的用细一点的卷起来，从里往外的芒果片变宽，卷起来，这样就是里面低外面高。
苹果:把苹果洗净， 切成4瓣， 每一瓣去除果核，然后切出平面，取一块苹果，倾斜45度两侧分别下刀，切出第一条，还是45度两侧下刀，切出第二层，重复这种切法，一共切出五层，交错推出层次，依此方法，把四块苹果全部切好整理成型，将其装盘，对角摆放。
10种创意水果花束
苹果、梨、芒果和火龙果。水果可以选择寓意好的和朋友喜欢吃的。
制作过程：
1，在礼盒底部放上材料包里的花泥，把花泥裁切成适合礼盒的形状，比如说我用的是圆形的礼盒，所以我把花泥的边缘裁成了圆形。花泥一共分为干湿两部分，干的那部分上面放水果，湿的那部分上面插上鲜花。
2用牛皮纸将水果包好，还需要用到订书机来固定。
3把鲜花插在湿的花泥上，还可以在水果中间再放一些鲜花以及在花盒的外围放上一些fafa作为点缀，这样水果花盒就算完成了。
·挑选水果和鲜花大概用了一个半小时，制作花盒用了两个多小时，一共差不多三个半小时完成，制作过程还是比较简单的。
因为这份礼物里的每一支花朵都是自己一支支地精心挑选的，每一个水果也都是自己一颗颗地精心挑选的，自我感觉这算是一份很心意的礼物了。
其实送礼物价格不重要，妈妈平时也可以自己用钱买到她想要的喜欢的东西，但是这份心意是买不到的，所以我自己也非常喜欢手做的东西。
