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能用来做鲜花饼的鲜花有哪些?鲜花饼又是怎样的做法呢?
能用来做鲜花饼的鲜花有玫瑰花、桂花……鲜花饼需要准备鲜花馅料,还要准备油酥和油皮。馅料主要就是把鲜花洗干净晾干,然后和白糖混合在一起做成馅料。油酥主要就是低筋面粉和猪油混合在一起做成的,油皮就是用面粉、猪油、水和白糖在一起揉成面团,然后用油皮包油酥做成的鲜花饼皮,把馅料包入饼皮之后,放入烤箱,180度烤20分钟。
如果想要做玫瑰鲜花饼,首先要准备玫瑰酱。我们要把玫瑰花洗干净,然后晾干,晾干之后,我们把玫瑰花和糖混合,搅拌揉搓,把玫瑰花揉成馅料的样子之后,放入瓶子中,上面再铺一层白糖,然后放冰箱中冷藏几天。把冷藏过后的玫瑰花馅料拿出来,放少许糯米粉和玉米油搅拌,然后搓成小团,放冰箱冷藏。鲜花饼的馅料基本上就做好了。
接下来我们再做饼。首先准备100克面粉,加30克猪油,再加50克水,10克白糖,揉出手套膜,然后把面团整理好,醒发30分钟。再准备油酥,70克低筋面粉和30克猪油搅拌,揉均匀醒发25分钟。然后我们把刚刚醒发好的油皮分成等份,再把油酥分成等份,用油皮包住油酥,收好口,再用擀面杖把它擀平,从上往下卷起来,盖住保鲜膜醒发十几分钟。
接下来我们再来把醒发好的面擀平,然后卷起来,用手压平,把冷藏好的玫瑰馅料放进去,收好口,稍微按平一点。接下来我们把包好的玫瑰鲜花饼放入烤箱, 180度烤20分钟,20分钟后出炉。玫瑰鲜花饼就做好了。如果大家不喜欢吃玫瑰鲜花饼,也可以做成桂花鲜花饼。总之,大致做法都差不多,大家只要掌握大致做法,就能做出非常好吃的鲜花饼。
大花束包装教程图解
大花束包装教程图解如下:
第一步:将透明包装纸斜着折叠。
第二步:用透明包装纸依次包裹花束,每层包装用透明胶带固定握把。
第三步:用单色包装纸依次包裹花束,每层包装用透明胶带固定握把。
第四步:系上准备好的法国结缎带,并打结固定握把。
花束是用花材插制绑扎而成,具有一定造型,是束把状的一种插花形式。因其插作不需任何容器,只需用包装纸、丝带等加以装饰即可,故插作简便,快速,尤其是携带方便,成为最受欢迎的一种礼仪插花。
花束加包装纸和彩带十分重要,如同好花必有绿叶扶一样。国外对此制作考究,多为印花透明包装纸或罩以透明塑料袋等。因花束插作不需任何容器,只需用包装纸、丝带等加以装饰即可,故插作简便,快速,尤其是携带方便,成为最受欢迎的一种礼仪插花。
礼仪插花普遍应用于各类社交活动中,如迎接宾客,探亲访友,婚丧嫁娶等。从造型上,花束可分为单面观和四面观。境物和谐即要求插花作品与环境条件相和谐,色彩协调即要求插花所用的花材间色彩协调,构图完善构图很大程度上决定着插花的成败。
玫瑰花怎么包装好看花束?
准备材料:玫瑰花、彩色塑料纸、剪刀,胶带,彩带、满天星。
1、第一步首先将单支的玫瑰整齐的排列在一起。
2、第二步搭配一些小的花朵作为点缀,将玫瑰包裹在中央。
3、第三步将花束用胶带绑在一起,剪去多余的枝干。
4、第四步在枝干的底部包上透明的塑料布。
5、第五步取出粉色的包装纸,下方向上翻折到玫瑰花底。
6、第六步将两边向中间扎紧,绑上彩带。
7、如下图所示,玫瑰花束就做好了。
鲜花饼制作流程
用料
中筋面粉 120克
糖 7克
猪油 35克
热水 50克
中筋面粉 75克
猪油 35克
玫瑰酿 80克
玫瑰原汁 10克
糯米粉 30克
花生 20克
鲜花饼 。(纯正云南版)的做法
①水油皮:120克面粉加糖加35克猪油,加50克热水迅速搅拌,成雪花状(只是随便起的名字 ,别在意哈,就图那样。。。)
②用手和面至光滑。
③油皮:75克面粉加三十五克猪油,搅拌。
④用手和面至光滑
⑤把水油皮面团和油皮面团分别分成十份。
⑥水油皮包裹油皮,裹成球状。
⑦用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆。
⑧卷起。
⑨依次裹好后,把裹好的卷又擀成椭圆,再卷起,重复上一个步骤。
⑩把裹好的卷对折,稍微捏圆。
(11)馅料:80克玫瑰酿,10克玫瑰原汁,30克炒熟的糯米粉,20克烤熟的花生碎。
(12)加适量水,搅拌。
(13)对折准备好的面团,擀成圆片,包馅料。
(14)封口朝下 ,用手按压成1厘米左右的饼状。
(15)放入烤盘 ,用牙签插孔,防止涨起。烤箱预乐200度,放入中层,十分钟后翻面,再烤10分钟。
(16)出锅,花香。。。。。