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观察玉米种子的结构实验步骤
观察玉米种子的结构实验步骤：浸泡后的玉米种子、解剖刀、镊子、解剖针、放大镜、滴管、稀碘液。
用镊子取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。将玉米种子平放在木板上，用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开。在剖面上滴一滴碘液。用放大镜仔细观察果皮和种皮、胚乳、子叶、胚根、胚芽和胚轴。用解剖针指出果皮和种皮、胚乳、子叶、胚根、胚芽和胚轴。将废料放入废料杯（桶），清洁桌面、摆好工具。
观察与记录，在纵剖面上滴上稀碘液，用放大镜观察。用解剖针正确指出果皮和种皮、胚乳、胚芽、胚轴、胚根、子叶等7项。
观察大豆种子的结构可以提出哪些问题
可以提出以下问题：
（1）大豆种子在结构层次上属于什么。
（2）大豆种子最重要的部分是胚，胚由图中的几个部分组成。
（3）大豆种子与玉米种子的主要区别。
（4）我们所吃的大豆油是来自图中的几。
（5）图中的什么是将来发育成连接根和茎的部分。
答案为：
（1）器官。
（2）①②③④。
（3）大豆种子无胚乳，子叶两片。
（4）④。
观察大豆种子的步骤：1、将取一粒浸软（有利于剥去种皮）的大豆种子，观察它的外形 2、用解剖刀在种脐对侧处将种皮划开（这样不易损伤种子的内部结构--胚），剥去种皮，用手掰开种子的两片子叶，观察大豆种子的内部结构。
在观察玉米种子结构的实验中，用刀片将玉米种子从中央纵向剖开，在剖面上用滴管滴一滴碘液，能被染成蓝色的结构是胚乳。
观察大豆种子得到的信息：
（1）大豆种子的解剖结构由5种皮和胚组成，胚包括胚芽、子叶、胚轴和胚根四部分；
（2 ）在种子结构中，起到保护作用的是种皮，保护种子的主要部分胚，营养物质储藏在子叶中；
（3）种子萌发必需具备自身条件和外界条件，种子萌发的自身条件，胚是活的而且是完整的，外界条件袱龚递夹郛蝗店伟锭连是水分、空气和适宜的温度；
（4）大豆种子的胚包括胚芽、子叶、胚轴和胚根四部分，胚芽将来发育成茎和叶；子叶储存营养物质；胚轴将来发育成连接茎和根的部位；胚根将来发育成根。
观察单子叶植物种子的结构
单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳是单子叶植物种子的三部分，其中胚包括胚轴、胚芽、胚根、子叶四部分，胚乳储存营养物质。单子叶植物的种子的胚具1片子叶，而双子叶植物的种子有两个子叶。
常见单子叶植物的科
1．禾本科:小麦、水稻
2．百合科：百合、韭常见双子叶植物的科
3．十字花科：青菜、荠菜
4．豆科：大豆、蚕豆
5．蔷薇科：梅
6．桑科：桑、构树
7．葫芦科：南瓜、丝瓜
8．菊科：蒲公英、向日葵
单子叶植物有玉米、水稻、小麦等，双子叶植物有棉花、花生、绿豆、蚕豆等。
下面来一起看看单子叶植物与双子叶植物的区别：
一、叶子的区别
单子叶植物的叶子为基生，开花时会有茎生叶，有一片子叶。通常会有长的叶柄，基部为鞘状且开裂，主脉和叶缘平行。而双子叶植物的叶子有两片子叶，且有网状叶脉。
二、花的区别
单子叶植物的花为两性或者单性专，基数为三，有6枚花被片，呈两轮排列。花萼和花冠较相似。而双子叶植物的基数通常是五或者四，没有三基数，花萼和花冠的形状多数完全不同。
三、根的区别
单子叶植物的主根一般不发达，它是由多属数的不定根形成的须根，没有直系根。而双子叶植物的主根一般较发达，且多数为直系根。
