本文目录一览：
- 1、鲜花店如何经营
- 2、花店的经营管理
- 3、鲜花店应该怎么样经营？
- 4、一般花店的经营模式是怎样的
鲜花店如何经营
鲜花店如何经营技巧一：
1、充分考虑合法经营
开花店第一步，需要严谨的考虑、在你当地的城市哪些执照是必须的，哪些执照可以缓一缓、并且确保你的花店有保险、保证出现任何损失后得到合法的赔偿。
2、个人资产与花店资产分开
如果你要创业，开一家属于自己的幸福花店，那么将个人的资产与花店资产分开十分重要。在当地寻找一家银行提供比较齐全的服务，将花店的账户建立于此家银行中。
3、获得足够的花艺经验
无论你把开花店当做是主业或是副业，都需要认真对待。开一家成功的花店，有足够的花艺经验是必须的。找一家职业的花艺学校，学习职业的花艺设计知识以及技巧，让自己立足于花艺行业中。
4、花店定位十分重要
在国内有成千上百家的`小型的花店，如何让自己的花店与众不同，成为私人定制式花店、你的决定极其重要。考虑花店的特殊性与区别，比如说花店的经营业务多方面发展，婚礼花艺，宴会花艺，家居园林花艺，自然花艺，空间花艺等。
5、花店品牌营销
一旦获得花店合法的经验权后，马上需要着手的就是花店的品牌营销。花店的LOGO，花店的品牌广告，需要更加注意的是用户体验、花店的网站，微信，微博等、海陆军一起上!
6、扩展花艺行业人脉
最佳的促销方式就是人脉，如果你的定位是婚礼花艺，找一家口碑较好的婚纱店，与他们去谈合作。如果是宴会，品牌花艺，不断扩充自己与服装品牌，酒店的联系。
鲜花店如何经营技巧二：
选址： 最好选择人流量大或是青年人集中的地方，如医院、高校、购物中心或者居民区附近。
面积： 一般几个平方米即可，租金因地段而有所不同，南门最贵，一般月租金在千元以上，而西门居民区则相对便宜，一般800元左右。
投入： 除去房租、装修外，首次购买花卉、包装纸等3000元即可，以后每天进货的花费需几百元。
装饰： 一定要谨记“花团锦簇”的装修原则，方法很简单，在店内墙上装上有反射功能的镜子(一般要500元左右)，这样一朵花就变成了两朵花，一束花也就变成了两束花，再加上粉色的灯光点缀，能够起到非常好的效果。
品种： 杜鹃、百合、蝴蝶兰、凤梨等应接不暇，却不是越多越好，要注意时尚和时节，特别是留心节假日，除鲜花和绿色植物之外，还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等“组合产品”。
策略： 小花店一定要时尚，标榜自己的经营理念;定价灵活，还可在花瓣上印字或图案等。另外，可以多联系一些单位、公司做大单生意，特别是酒店、影楼等场所，也可以加盟网络花店
渠道： 由于经常要补充花材，宜选择距离较近，价格便宜的批发点，成都主要的花卉批发市场有三圣乡高店子鲜花批发市场、温江西部花木交易中心、青石桥花卉市场、二环路清水河花卉市场、一环路北四段的成都花卉交易市场等。
花店的经营管理
花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，从事花店业的人员为啦高质量的服务顾客，一定参加专业的花艺学校进修，努力增高花艺水准，
⒈有独特的经营理念：经营花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。
留意：从花店选址、取名、营业时间、商标注册，花店CI系统和组织机构（花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部）都要有利于创建名牌花店，打响品牌，展示花店形象。
⒉重视顾客心理分析：
①从年龄、着装、交通工具；
②消费者心态，脸色、喜怒习惯兴趣。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。
③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育水平、教养水平、生活形式及消费观念相关。
④介绍鲜花时，先问用途再选式样（花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重），再选花材进行花艺创作，最后标出一个适当的价格。
⒊重视特色经营和市场营销：①独特的店面设计和店内家庭式布置（用仿真花、鲜花装饰花店空间）品种齐全的国内外花材、叶材；与众不同的花艺风格。
②重视节日经营及各种方式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高质量的文化享受。
③设电话订约送花，上门插花(Floarr)服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。 经营窍门： ①重视有潜力的节日：情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等，备好货源，组织熟练花艺员工和送花人员。分析市场需求，提前宣传 (如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传真、电子邮件等）。
②利用互联网进行宣传：花店经营者不妨参与电子商务，其特点适用于花卉交易，加强竞争力。花店也能够进行品牌连销24小时花店等多种方式。
③选址建议：选择交通便利人流大的方面，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，那就在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带几个水果副食卖。
④店面设计：店面招牌设计应简洁、明花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能增高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。
⑤合理的制定价格：好的品种才能带来好的价格。决不能哄抬价格，在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性，要物有所值。凡是质次的鲜花和干花，情愿扔弃，决不出售。
⑥及时控制市场最新动态：多订阅几个花艺书籍及有关杂志，了解国际流行趋势，控制时尚动态。
⑦经营范围定位：花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以增高花店的综合经济效益。
⑧花艺知识：了解花语（各种花所富含的意思），指导消费者怎么样养护、保鲜花卉。
⑨重视员工素质培养和管理工作。
管理思路
成功的路不止一条，但适合自己的也许只有一条。无论是刚开业的花店新秀，还是经营了十几年的老牌名店，在发展中都会遇到困惑，如何解决这些困惑，让新店少走弯路，让老店走得更加稳健从容？在本届零售业交流会上，来自全国各地的花店业者就这一话题展开了热烈讨论。
“我们只做两件事” 自从“人性化”一词出现在行业管理体系中以来，各行各业都在追求人性化管理的最高境界。花店业也不例外，福州阳光花艺总经理万力认为，他们对员工的管理只是做好两件事：一件是有意思的事，一件是有意义的事。如果将二者结合起来，那就是“让有意义的事做起来有意思，让有意思的事做起来有意义”。听起来似乎有些绕口，但细想起来，这不正是人性化管理的一种体现吗？
“每个花店都会制定出这样或那样的规章制度，而这些制度都是有利于花店经营的。当员工不愿意执行，或对制度不理解时，就会带着抵触情绪被动执行，久而久之就会心生厌倦，甚至离店而去。”万力认为，让每个员工都能做自己想做的事，或是有意义的事，就要了解每个员工的性格和特点，使其能有充分展示和发挥特长的空间。只有充分调动和发挥每个员工的主动性和创造性，把自己所做的工作当成是有意思或有意义的事去做，花店、员工和顾客才能真正实现“三赢”。
盆花进店有技巧
如果说，花店起步之初的经营内容都是从干花、绢花、鲜花入手，因此，花店要想在节日市场分得一杯羹，就必须拓宽思路，不能总把目光盯在情人节等有限的几个鲜花热销节日上，像春节、中秋、国庆等盆花热销的节日里，花店也同样可以抓住机遇，扩大营销。
花店里经营盆栽，不仅货架期长，打理起来也比花束省时省力。经营盆花一定要选对品种：例如大花蕙兰就比较适合在年宵期间销售，而蝴蝶兰在南方地区冬季室内易受冻，所以不适合大量进货，但可成为日常销售的首选。另外，凤梨、红掌、杜鹃、君子兰、杂交兰、牡丹、金边瑞香、水仙花等品种，均可成为花店盆花销售的理想品种。由于花店不同于其他花卉市场，每一盆花都要经过打理和装饰，因此，一旦接到大订单就会显得手忙脚乱。为此，他们摸索出一套快速处理订单的窍门，从订单编号、地址查询，到包装打理、最后发货，一天能处理300份到500份订单。按照他们的这套快速处理方法，一个200份盆花的订单，40分钟便可处理完毕并送出。
勇于尝试新模式
如何把自己经营的小花店做大做强，是很多花店业者的梦想。究竟怎样才是最佳选择呢？不少人首先想到的就是扩大店面，或是开连锁分店。连锁经营模式无疑是一种快捷、有效的方式，不仅在其他行业屡试不爽，而且在花店业也有很多成功的例子。已经拥有20家直营连锁店的长沙都市花乡总经理张剑认为，直营连锁店相对容易把控，但发展加盟连锁店必须慎重。
除了开办连锁店，他们还在积极探索其他商业模式。如：在小区内推出移动花店，既方便了消费者，每天增加的额外收入又相当于开了一家店。另外，他们还尝试与繁华商圈里的大品牌合作，借助其品牌优势打造店中店。
善于揣摩顾客心
“顾客就是上帝。对待顾客不仅要热情周到，而且还要善于揣摩顾客心理。作为花店经营者要学会细分顾客类型，采取不同的待客方式。”南京绿草地连锁花艺总经理倪志翔认为，只有准确把握顾客心理，了解顾客需求、兴趣和爱好，才能抓住顾客心理，赢得顾客青睐。为此，他们将顾客进行分类，并要求员工针对每类顾客提出5种应对方法。这样一来，无论遇到什么样的顾客都能轻松应对。
看准方向再行动
在讨论会上，长沙都市花乡总经理张剑给大家做了这样一个游戏：他将一张钱币放在大家都能看到的地方，然后让一个人闭上眼睛，凭着记忆去拿那张钱币，整个过程花费了30秒，随后，他又让这个人回到原地，睁开眼睛，以最快的速度再去拿那张钱币，结果只用了5秒钟。
张剑用这个简单的游戏告诉大家，做任何事情如果方向不明确犹如在黑暗中摸索前行，极有可能走错了方向，与既定目标越来越远。因此，花店管理者在决策任何一件事时，首先要有明确的方向，这样才会事半功倍。
紧跟市场调策略
拓展经营项目，扩大花店规模，其目的都是想把花店做大、做强。但任何一种经营模式和发展策略都不是一成不变的，而是要随着市场形式的变化不断进行调整。1988年开业的杭州良友花店总经理沈国强现身说法，讲述了他们花店“三个十年计划”的发展变化。
“第一个十年，我们目标不明确，开花店，办学校，经营内容杂而无序，结果走了很多弯路，为此也交了不少学费。在第二个十年里，我们通过不断调整营销策略，经营定位更加准确，同时也在不断变化的市场中寻找到了新的拓展空间，从过去单一的以出售产品为主，变成向客户提供全方位、高品质的花艺设计服务。”
在接下来的第三个十年计划里，他们尝试综合各种花艺软件设计，将自然绿化造景、精品家私、空间布置、采光照明等设计理念进行一体化整合设计，不仅提高了花店经营水平，也拓展了更广阔的市场空间。
明码标价是品味
讨价还价、打折让利，恐怕是多数花店的常见现象，这让消费者形成一种惯性，认为在你的花店买东西如果不讨价还价就吃亏了，下次不会再光顾了。其实，明码标价同样可以留住顾客。“从1997年开始，我们花店开始实行明码标价，第一个月就流失了30%的客户，但我们坚信要做一流的花店，就要有一流的品质和一流的价格。当我们坚持了几个月后，发现一些走掉的老客户又重新回来了，他们不仅认同了明码标价的做法，而且也把来我们花店买花当成是一种品味的象征。”
选择适合花卉的种植载体，刺激消费
很多人开始种花，但是他们的放置位置可能会因为空间限制而烦恼，无法达到自己欣赏效果。像实体店或者网络越来越多的销售花架之类的置物架，我们可以找他们做加盟商，实现共赢。特别是铁艺花架，带着欧式的范给人一种清新的感觉，我就觉得不错，有落地的、壁挂的适合盆栽或者藤蔓的。这样一方面在为客户着想，一方面也实现了我们另一份盈利。
企业文化是核心
做任何事情，第一次的印象是最深刻的。因此，“第一次就要把对的事情做对”。对于员工的管理，无论是鼓励对的，还是惩罚错的，必须从第一次入手。特别是对员工错误行为的纠正必须及时、准确，否则一旦形成惯性，就很难再纠正过来。这不仅是他们的管理之道，而且也是他们始终奉行的企业文化。
鲜花店应该怎么样经营？
工具/材料
花店
01
经营一家鲜花店必须要首先去确定经营模式，我个人的建议是不要加盟一些品牌，因为花店本身就是一种自我经营的店面，不需要进行品牌经营，比如玫瑰花就是玫瑰花，至于品牌根本没有意义。加盟的话要额外收取加盟费，实在没有必要。
02
我们开一家花店，要注意的是选址的问题，一般来说花店的最好选择在一些闹市区，千万不要节约一点点房租，因为闹市区买花的人，一天下来就够你的房租了。美国著名经济学家艾顿就说过，开什么样的店面，选择什么样的位置，赚钱就是如此简单。
03
一家花店的经营，必须是建立在稳定的货源基础上。因此我们决定开花店的时候，要开始寻找货源，首先货源比较品种齐全，其次必须保证质量没有问题，最后要在价格方面有一定的优势。
04
开一家花店要注意学习包装鲜花的技艺，因为现在每年流行的包装方法都不一样，年轻人送鲜花都会跟着最新的潮流，因此大家一定要注意学习这些技术，这样才可以得到消费者的认可。
05
鲜花店必须要有自己的特色，这个特色主要表现在我们装修店面的特色上。因此大家在店面装修的时候，要在网上多找一些比较潮流的设计图，这样就可以设计出一个符合你店面风格的装修，只要装修时尚就可以吸引大家的眼球！
06
鲜花店内的灯光是一个最大的窍门，因为店面里面的灯光衬托出鲜花的美感。比如红玫瑰配上柔和色调的灯光，会更加的娇艳诱人，这样也会吸引很多人的注意，对于促进鲜花店生意有很大的好处。
07
开一家鲜花店要实体店结合网店，现在网上的订花生意已经越来越好。根据相关部门的统计网上订花可以占到实体店经营收入的百分之三十五左右，因此我们要参加一些这样的平台，促进自己的鲜花生意。
08
鲜花店要注意人工费用的节约，因为你多雇佣一个人，那么你的店面每个月需要指出至少三千元的收入，一年下来就是三万六千元，这是一个庞大的数字，因此人力成本必须要尽量节约，最好自己亲力亲为！
特别提示
鲜花店是一个很不错的创业选择，主要你勤于劳动，那么一定可以赚钱！
一般花店的经营模式是怎样的
花店：从事买卖花卉的店铺称之为，目前从事买卖花卉的店铺主要有两种类型，实体花店和网络花店。花店的经营项目也有很多，包括鲜花、礼品、婚庆、卡通花束等。那么花店的经营模式是怎样的呢？我整理了一些一般花店的经营模式，有兴趣的亲可以来阅读一下!
一般花店的经营模式
一个企业给人们带来不仅仅是财富!更重要的"感悟"两字!
一个好的企业怎么样才能算经营的完善?怎么样才能使利润最大化?这两个问题是目前一般企业面临的最大的问题!
现在好多企业都会请一些管理公司来管理他们的公司~为什么这样的现象越来越多?现在的社会,有钱的越来越有钱~而对于一些穷人来说,唯一的出路就是经商才是出路!想用打工的方式来挣钱,那个人绝对做不了大事!这样一来,有脑子的人也来经商,没脑子的人也来参与!这样一来,大小企业也是越来越多!所以,目前一些管理公司的势头就蒸蒸日上!代管的现象普遍了,经营的模式也就开始多样化了!由此看来,管理对于一个企业来说是多么的重要!
我曾说过,一个好的领导,必须要有谋略和经济头脑!目前,在中国这边,对于管理这块估计现在45%的老总都不是很清楚这两个字的意义何在!但是对于经济这块可能比谁都精明!这样一来他们的企业不是做不大,就是会面临倒闭!为什么外企能在中国占有这么大的市场?外企的管理模式很人性化~不过庆幸的是,现在中国人的思想在转变~
每个行业,企业都有自己的管理模式和经营理念!而对于花市企业来说,什么是最好的管理方式和经营理念?因为花市和其他企业有着本质区别!但同是经商!在这区别的同时又是一条船~
花市行业,挣钱可快可慢,但在这期间有无数个过渡期!就要看这个企业是否能承受这样的风波!因为不见风雨怎么见彩虹?
一、鲜花的保存期不长,就和食品一样!你必须要在最段的时间内解决家里的存货!以免浪费!造成损失!
二、鲜花的受众虽然很广，但它会面临着就是它的销售模式!目前来说一般都是两种：一是门面销售。另一种就是网络销售!相信目前的社会来说大部分都是用的后者!因为现在花市的懒散的情况下。光靠门面来吃饭!那早就饿死了!(不包括一些小的区域)。而网络的虚假成分比较高，这样消费者怎么样才能相信我们的产品?
三、其他产品的日益剧增，竞争就更加激烈!如保健品的出现、水果种类的增多、巧克力产品等等，尤其是保健品，他的出现无疑是对花市的一个重大打击!并且它的电视 广告 和等等活动更是让消费者记忆犹新!而相对花市来说~活动少，活动的模式少!这样我们留给消费者的只是鲜花最初的印象!好看，象征性地代表点意思!除此之外，没了!我们要做的!就是要让消费者转变这样的思想!送鲜花不仅仅是这些!如果这样的观念是持续下去的话!我们花市的市场比例会越来越少!但花市企业还在增多!这样的反面现象也会越来越多!
四、消费者的理性消费!目前的消费者都不会象80、90年代那样，大家都知道一个理性消费!原因很简单，一个就是经济上涨的快~推动经济的发展，工作压力的加大!人们消费更是会讨价还价!花1元钱更是想得到高于1元的待遇!这样来一!有些人就会认为，鲜花保存性差，时间不长，而且意义并非很大!在价格也不是很低的情况下，消费者宁愿去选择其他对他自身更有利的产品!这样一来我们的受众在无形中减少!久而久之。
五、在经济方面!我们要做到得之用之~说句不好听的话!中国人最爱的就是面子!但受罪的时候，自己闷着!就是俗话说的：死要面子、活受罪!在经商方面最难的一点就在此~拉不下面子!永远都做不好事(个人观点)!老板其实没什么了不起的!今天你是!还能保证明天吗?在员工面前要做到有的放矢!身为企业的老板更要能拿的起，放的下!所以该花的地方一定要花，在有些方面就要省着点!吝啬的老板必定会吃亏!
六、我 总结 了一句话!现在大部分的老板是为了自己的员工打工!老板再亏本，但员工的工资还要发!员工能正常生活!老板能吗?不能!员工可以请假!老板也不能!不是说做了老板就好了!其实你做了老板有更多的事情等你去处理!有多少老板为了自己的店面去应酬!老了之后喝坏了身子!这样的例子太多了!但又不能不这样!这就是经商者的难处!这也是一个社会的产物!也是我最后说的一点：一个人必须要有自己的生活方式，一个企业必须要有自己的管理模式!人的一生会有很多波折，企业也是一样!经营一个成功的企业，您就成功地为自己的人生画上精彩的一笔!人生的波折与成功总结为两个字——心态!心态很重要!每天带着好的心态去上班!那么您就离成功只差半步之远!
记得在上大学时一位老师曾和我说过!你或许不是最帅的，但你站着那就会让人想认识你!原因很简单面带微笑，坦待人生!
一般花店的经营分类
一、网络花店:
1.官网花店， 单家网站花店的站长们称自己网站为官网花店。
2.网络商城花店:如淘宝花店、京东花店等，花店利用这样的网络平台开设自己的网络花店。
3.专业型鲜花商城花店:鲜花全球通、鲜花礼物花店就是由全国各地的实体花店在一起卖花，每个花店都有一个独立的店铺，也叫多用户花店商城。
二、实体花店
1.街头花店:借用市区门面房开设花店。
2.写字楼花店:这样的花店多数有固定的老顾客，有些像工作室。
3.花卉市场花店:租用花卉市场的摊位开设花店。
以上两大类花店销售的商品主要种类有:仿真花、鲜切花、盆栽花、观赏植物、花瓶、花器、植物肥料、花籽。
一般花店的经营挑战
花店不挣钱是怎么回事呢?由于花店初期的时候，人们对花的销售不是很明朗，而且经营者对商品的盲目销售促使出现了暴利现象，巨大的利润，廉价的投资，吸引了许许多多的投资者，而投资者的盲目，和市场顾客的消费意识提高，对商品的价格有了一定的评估，促使很多花店在经营上为了求生存而开展价格战，在低价位的销售中，生产方为了促使产量大，而对商品的质量没有关注，造成低质量的商品流入市场使消费者对商品失去了购买欲望，价格战的恶性循环造成了，对市场的冲击，当然也对市场进行了一定的清理
随着大家在消费者身上看到了自己的弊端，为了让自己的店能更好的经营下去，部分经营者对自己的经营开始了从新的定位，然而在目前来说，全国范围内的花店经营者还无法满足市场的需求，世界花店业的要求，国内花店大多数店存在的问题。
一， 花店开在市场内，投资相对较少，几个简单的花筒，一张桌子几乎是花店的全部固定资产了，优点在于消费比较集中，顾客可选择面大，商品的流通比较快，缺点在于商品数量多宜损耗，商品的质量没法保证
二， 花店开商业区，或医院，学校的地方，独立的门面，客源相对稳定，但商品宜损耗。
三， 花店开在写字楼或小区内，特色的经营，优质的服务，是他们生存的特点
四， 花店开在地下室，写字楼层内或一些比较特殊的地点，成立花艺工作室，凭借出色的花艺水平，优质的服务，全面的商品，也通过设计师本身的特色生存着，也有些同时开设花艺教室
五， 花店开在交通便利的繁华街道，客流量大，借助自己创意的门面设计，全套的工具设备，品种丰富的商品，优质的服务，高档次的装修，特色的管理模式属于花店里的高档花店。
六， 一种不需要门面和装修的花店，通过网络的平台建立的网络花店，更广阔的服务区域，更丰富的商品选择，便捷的购物。满足了一定的顾客需要。
七， 开设在超市或商场内的花店，一般分成两种，1，有自己的导购和花艺师按一般花店的经营模式销售，2，通过服务员将商品分成小份，按平均的价位销售给顾客，顾客可自选。
花店的形式有很多中，它可以按各种方式存活，可是目前国内的花店却远远不能满足顾客的需求，2004年国内花店的年销售量有3亿枝，台湾的花店年销售量12亿枝，日本花店年销售量35亿枝，中国这样大的国家，这么多人口又怎么能在销售上输给日本呢!
随着买花意识的提高，年轻人越来越多，中国入世后国内投资建设的加速发展，人民生活水平的不断提高，花店的生意会越来越好。
有很多人都知道，做贸易生意是非常赚钱的，可很多人都不知道贸易的销售利润却只有10%不到，而鲜花的销售利润却往往在200%以上，由此可见中国的市场被国外的商人看成是块肥肉是真的，"中国的土地上，在你的脚下遍地是黄金"的确花店的发展，专情花店，我个人认为它会是IT之后世界上最有发展的行业之一。
