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扁豆,扁豆和毛豆一样吗?

来源:互联网时间:2022-12-28 12:18:58标签: 扁豆 当前位置:花艺农业网 > 花与健康 > 手机阅读

扁豆,扁豆和毛豆一样吗?

扁豆和毛豆不一样

扁豆故名思议,是一种比较扁的豆类食材,它还可以分为多个不同的品种,像紫扁豆、白扁豆等,但是这些扁豆的豆皮都比较薄,既可以食用嫩豆荚也可以只吃豆子。扁豆是扁扁宽宽的,像月牙。表面也光滑,也牵藤。也是不用剥的。

毛豆是青的,不牵藤。我们看到的黄豆年青时就是毛豆。毛豆毛豆就是豆荚上有细毛的。

扁豆,扁豆和毛豆一样吗?

农村里有些老人故意让扁豆长老?

农村里有些老人故意让扁豆长老,这些老了的扁豆有什么用途吗?

在农村,家家户户都会在菜园边上或院子边种上几墩扁豆。因为它平时不用上心去管理,不用特意浇水,不用特意打药去虫,它的生长期很长,从夏天能一直长到深秋,并且扁豆的营养成份丰富,是人们喜欢吃的一种蔬菜。到了深秋或冬天,浓霜把扁豆叶子都打的必黄,并逐渐东光。这时,有不少农村的老人,就会趁中午或下午到扁豆蔓上去摘成熟的老扁豆。但是,农村老人都会故意让一些扁豆长老,那这些老扁豆有什么用途呢?

在我们胶东一带,每年到了腊月,家家户户忙活过年的时候,都会自己动手做饽饽。这个时候,农村老人就会把事先摘回来的老扁豆拿出来,扒好了备用。过年做的饽饽,有大枣包饽饽、盘圣虫、跑圣虫、压锅台的猪头、长岁等等,用来祭祀祖先、预示着来年有个好的收成,家人健康平安。做饽饽时,一般是年轻人帮着揉面,把揉到均匀了,再交给老人们。老人会把面根据要做的是什么,再进行深加工,面在老人的手里,象变魔术一样,一会就变得活灵活现了。这时,老人会把老扁豆沾上点水,在圣虫、猪头的相应部位为它们按上眼睛,这样,所做的圣虫、猪头等就更显得特别有精神。因为老扁豆上面有一条白边,其余的都是黑色,具有眼睛的特点。说明了老人特别注意生活经验的积累,能从生活中找到素材,反映了农村老人心灵手巧。

以上是山村梅花对问题的解答,希望能给大家一定的启示:生活中能多积累经验,多利用身边的东西,做出更美好的东西。

豆角在生长期该如何管理?

豆角钻心虫是豆角种植生产中危害比较严重的害虫之一,其繁殖快,数目大,面积广,很难防治,它们啃食豆角,造成豆角产量降低,品质下降,是豆角种植户十分头疼的问题,那么豆角钻心虫究竟该什么措施进行防治呢?今天给大家说说。

豆角钻心虫又叫豇豆螟,其幼虫蛀食豆角的花蕾和嫩荚,造成大量落蕾、落花和落荚;

3龄以上幼虫钻入荚内,蛀食豆粒并排出粪便,啃噬豆荚,使豆荚畸形;

受害荚雨后易腐烂;

豆角钻心虫的成虫分散隐蔽,飞翔产卵范围较大,产卵数量多;成虫产卵在植株嫩叶部分,约5--7天孵化后蛀入豆荚内取食豆粒。3龄以上幼虫钻蛀荚中,喷洒药剂很难将其杀死。

因此,防治豆角钻心虫要抓住其薄弱环节和关键时期用药才能达到效果,建议采取以下综合防治措施:

1.农业防治

①豆角种植前,深耕土壤,对土壤做灭杀虫处理,将土壤上越冬的虫源消灭。杀虫药剂加施新高脂膜以增强药效。

②豆角生长期,加强水肥管理。让豆角出苗一致,长势整齐,开花结荚期相对集中,方面在关键时期集中消灭豆角钻心虫。

③在发生虫害时,及时清除田间落花、落荚,并摘除被害的卷叶和豆荚,将其深埋或浸水沤烂,消灭落蕾中的幼虫,以减少虫源,防止转移为害。

2.生物防治:采用“以菌治虫”。

可以选择青虫菌或杀螟杆菌500倍液与敌敌畏混合喷施,防治效果尤佳;

可用白僵菌300倍液喷雾防治,菌液最好随配随用,以免药效减弱,白僵菌要在配液后两小时内喷洒完毕。

防治时期建议在钻心虫2龄幼虫盛期喷施,隔7天喷1次,连喷几次,效果最好。

3.药剂防治:

①喷药应坚持“治蕾为主”的原则,在开花期喷杀在花蕾中的幼虫,喷药时间最好把握在晴天的上午8~10点,即花苞开放期防治,能时药液进入到花苞中,毒杀幼虫,效果较好。

药剂可选用:功夫、阿维菌素、氯虫苯甲酰胺,氟虫双酰胺,虫酰肼,茚虫威、苏云金杆菌等复配甲维盐加有机硅喷雾,交替用药,每7天喷1次,连喷2~3次。

②豆角花蕾凋谢后,豆角长成10余厘米长时,喷药1次,可杀死初孵和蛀入幼荚的低龄幼虫,药剂喷用功夫1500倍液或阿维菌素1500倍液+新高脂膜800倍液效果较好。

③成虫防治:在成虫盛期每亩还可用90%晶体敌敌畏150克拌土25千克撒施,以熏杀成虫。还可利用成虫的趋光性,于成虫发生期采用黑光灯诱杀。

④注意事项:

要喷匀喷细,植株各个部位都要喷到;微生物农药勿与化学杀虫剂混用;药剂防治时要在豆角采收前10~15天停止用药。

结束语:豆角种植,其开花结果时间比较长,建议选择低毒用药防治,避免用药次数太多,导致农药大量残留。提高一系列的农业防治手段,能大幅度的减少钻心虫的危害程度,对于产量有一定的增产作用。

豆角塑封能保存多久?

塑封以后的豆角一般在常温下可以保存三个月左右,如果泡上了盐水以后,豆角的保存时间可以更长一点,打到五个月,但是时间太长了,豆角的颜色就不再绿色了,会变成黄色,所以按照刚刚保存完以后的状态和之后的状态对比,豆角的保存时间恐怕最多也只有2到3个星期

四川腌扁豆的方法?

食材清单

扁豆 2斤 、 辣椒 2个 、 盐 适量 、 自来水 适量

烹饪步骤

步骤1/3

把扁豆塞入瓶中.不用洗.吃的时候再洗.塞实一些,然后放2大勺盐,注入自来水

步骤2/3

水不要太满,后期会膨胀的,到那个黄色的圈圈下面一点点就好.制作过程要完全无油、切记!

最后一步

这样的瓶子.两瓶大概可以装一斤左右,完成后放阴凉处15天左右,可以开吃了!可放一年之久,妈妈可以放好多年!我以前都是打酱油的.这两天心血来潮发了两贴,亲们多支持!!!

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