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原料：水发竹荪200克，鸡脯肉150克，熟火腿片10克，净冬笋片10克，水发冬菇（小朵）25克，芫荽10克，精盐、绍酒、湿淀粉适量，味精、胡椒粉少许，上汤1000克，食用油20克。
制法：
1、竹荪、冬笋、...
竹荪俗名竹笙、仙人伞，是我国久负盛名的食用菌。其菇体围罩雪白网裙，形态秀丽，味道芳香，营养丰富，并有减肥，降压。抗病毒等功能，历史上列为“宫廷贡品”。竹荪产品国内...
2023-09-13 阅读全文>>
1形态特征
美发菌Comatrichapulchell(C.Bab)Rost,又名美发网。其形态特征为孢囊群生，有时密集，有柄，卵圆形至圆柱形，顶略尖，深褐色或锈色，全高0.7―1.5(―3)mm；柄黑，一般比孢囊短，...
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美。竹荪之鲜，主要是由于它含有较多的氨基酸，特别是谷氨酸（是味精的主要成份）含量高达1.76%。竹荪有防食物酸败的特殊作用。它还是食疗佳品，能减少...
2023-09-13 阅读全文>>
特征该品种具有产量高，品质好，适应性强，商品性好，市场竞争力强。91-93年对比试验产量225克―260克/平方米，比对照南京长裙增产25―65.5%。
适栽地区从海拔300米到1000米均可种...
有机茶叶渣堆肥利用措施：
相信常喝茶的人都听过，用过的茶叶渣可以再利用;今在网路上 看到茶友问到：如何把茶叶渣利用在菜圃上。没法子，谁叫我对堆肥略有研究，非得要我用力的说...
白亮水嫩、肥胖无根、秆美茎直……作为顾客，肯定都喜欢这些所谓“卖相好”的豆芽，菜市场的商贩都意识到了这点，于是，“卖相好”的豆芽销路广...
2023-09-13 阅读全文>>
“早市上买了3根大葱花了3元钱，菜真是贵。”9月17日一大早，刚买菜回来的谢女士抱怨道。
近期，大葱价格不断上涨，“向前葱”再现市场，记者走访市内蔬菜批发...
据对淮北市六大市场最新监测数据显示，本周大蒜市场价格近日有所上涨，由5元/斤价格上涨至5.3元/斤，涨幅为6%。
据监测了解，供应量减少是主要原因。由于去年的一波“蒜你狠...
近日，浙江省宁波、嘉兴等地的几辆大卡车停在滨海新区（角斜镇）五虎村农业园区的水泥路上，十几名妇女不停地将冬瓜从大棚内运送到卡车上，一直到晚7点，3万斤冬瓜装车结束。从浙江来...
2023-09-13 阅读全文>>
近日,台山市供销社白沙产销对接基地引种的反季节豆角开始收获上市，经济效益明显。
豆角是台山市冬种蔬菜的主要品种之一，但传统豆角品种种植耐高温性能不佳，结荚不结实，经济效...
佛手瓜黑星病，是佛手瓜种植中的一种常见的在整个种植过程中都易发的真菌病害。危害的真菌瓜枝孢，属于半知菌亚门类型的真菌。主要为主要表现为叶片染病，病班圆形或近圆形。通...
2023-09-13 阅读全文>>
山拐枣，大风子科山桐子属植物。木材结构细密，材质优良，供家具、器具等用；花多而芳香，为蜜源植物。
产地分布：
产中国湖北、湖南、四川、云南、贵州等地。
形态特征
落叶乔木，高7-...
花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四;美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花...
2023-09-13 阅读全文>>
河北邯郸永年甘蓝价格稳中有降，虽然大部分冷库都在收购甘蓝，打冷发往南方市场。但是秋季陆地甘蓝种植面积太大，而且今年天气，非常适和甘蓝的环境生长，造成大面积扎堆上市，供大于...
2023-09-13 阅读全文>>
沂南黄瓜已有上百年的种植历史，具有皮薄、肉嫩、味鲜、耐储存等特点，现已成为沂南蔬菜产业发展的一张“名片”。如今，做活“沂南黄瓜”品牌文章，真正把&l...
2023-09-13 阅读全文>>
黄秋葵，日前在山西省原平市试种成功。在该市崞阳镇平定街村黄秋葵种植基地，只见一株株茁壮的黄秋葵硕果累累，挂满枝头。基地负责人永康农林专业合作社社长郭爱琴介绍：“...
2023-09-13 阅读全文>>
大漈乡“雪松”茭白合作社理事长朱健林有个记录茭白价格行情的记录本，在这个记录本中，他不但用数字记录下了每天交易高峰期的茭白收购价格，还以类似于股票走势曲线...
2023-09-13 阅读全文>>
我国古代第一部医学典籍《神农本草经》，将红景天列为药中上品，服用红景天轻身益气，不老延年，无毒多服，久服不伤人。能补肾，理气养血，主治周身乏力、胸闷等；还具有活血止血、清肺止...
2023-09-13 阅读全文>>
看着茴香的发展势头，2014年，高新村成立了第一家“高寺山小茴种植专业合作社”，315户村民以土地入股的方式入社。
据该合作社理事长卢辉介绍，茴香是一种多年生天然草...
1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；目前已经发现18种。...
人们对香菇这种味道鲜美的食物是再熟悉不过了，然而美国一项最新研究则可能赋予这种可食用菌类一个新的使命――未来的某一天，香菇或许会渐渐远离人们的餐桌和厨房，并投身到人...
2023-09-13 阅读全文>>
一、营养特点
心里美萝卜一般分为红瓤和草白瓤两种。营养丰富，因其维生素C、维生素B2、钙等含量比鸭梨高，而被誉称为“赛鸭梨”。心里美萝卜可生吃，切丝凉拌，味道鲜...
韩国农水产食品公社8月29日公布数据显示，受特大台风以及近来的异常气候影响，韩国一些农产品价格暴涨，小白菜的价格已经达到了猪肉价格的5倍。
韩国农水产食品公社相关人士说，...
据路透社报道，根据一个国际研究小组的一项最新报告，由于干旱地区农场种植面积减少和非法贸易的过度采摘，全球近30%的仙人掌正面临灭绝。
灭绝的风险并不局限于一、两种类型的...
