福建省宁德市福安市产的巨峰葡萄最好,也被福安市称为特产,这里由于三面有高大山脉屏障,光热充足,适宜种植葡萄,而且所产葡萄酸甜适中,并有草莓香味,而巨峰葡萄的产地在我国已有大面积的分布,例如山东平邑、龙口、河北威县、昌黎等地。
巨峰葡萄国内产地目前有辽宁的北镇,河北秦皇岛的昌黎、卢龙,邢台的威县,衡水的饶阳,山东的大泽山,江苏的连云港,辽宁盖州,河南等全国各地大面积栽种。巨峰葡萄原产地在日本,于1959年引入中国。
巨峰葡萄果实成熟时果穗上的果粒应着生一致,粒重10-14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。无核率达95%以上,糖度17度以上,果穗自然、完整、紧凑,无病斑、无病果、果粒大小均匀、外观着色度基本一致,果实新鲜清洁、无异味、口感好。大、粒大、单粒重10克左右。
南方的葡萄一般是六、七月份熟,但在北方像威县为冀南地区最大葡萄的产地和辽宁盖州地区陆地巨峰葡萄都在8月份上市,主要销往我国南方各地,葡萄颗粒大、颜色黑紫、口感甘甜、耐运输存储。
巨峰葡萄的生长习性
巨峰葡萄生长需水特性,在湿度管理上有不同的要求:芽萌动期到花前,相对湿度控制在70%~80%为宜;花期要求相对干燥,利于花药开放和花粉散发,过于干旱又易出现花冠不开裂脱落干枯在花蕊上不正常现象,影响坐果。
巨峰葡萄上市的时间相对来说会比较早一些,一般从6月份开始,市面上就有巨峰葡萄,这时候的葡萄,其实它的颜色还不是特别的深,因为毕竟属于早熟的品种之一。到7月就是巨峰葡萄完全成熟且大量上市的季节,这时候的巨峰葡萄不管甜度还是硬度以及口感都是最好的。
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