1、品种选择：选择生长周期短、含糖量高的葡萄。2、种植大棚位置：在坡度大的地方种植时，要建立在地势较高的地方，要有充足光照，种植土壤要保证肥力充足、通透性强的。3、花果管理：注意做授粉工作，授粉后，对葡萄植株长出的果穗适当除掉部分。4、环境控制:自然光照时间不够长时，及时做好人工补光工作，要做好温度的调控。
一、品种选择
1、选择益适宜的种植品种，选择生长周期短、含糖量高的葡萄。如巨峰、玫瑰香品种等。
2、根据当地的种植环境、市场需求及前景等进行综合考虑，在进行选择。
3、种植品种要保证有着较强的适应能力。如果在北方种植，因为温度较低，温差也比较大，所以种植品种要有良好的温度变化适应性。
二、种植大棚位置
1、在坡度大的地方种植时，大棚要建立在地势较高的地方，这样能够保证大棚有良好的排水性。
2、要有着充足光照，光照是保证大棚葡萄高产的关键，能够提高葡萄的含糖量。
3、种植土壤要保证肥力充足、通透性强，优质的土壤是保证葡萄正常生长的关键。
三、花果管理
1、在进行大棚种植时，如果没有人工放蜂的话，要做好人工授粉工作，如果没有授粉，则会降低葡萄花果量，影响种植效益。
2、授粉后，对葡萄植株长出的果穗适当除掉部分，摘除一些质量差及过差的葡萄果穗，合理留果。
3、每根枝条上保留一个果穗就行，在果粒直径长到1厘米左右时，及时摘除病果、畸形果等不良果实。
四、环境控制
1、当地自然光照时间不够长时，要及时做好人工补光工作，满足葡萄生长对光照的需求。
2、做好温度的调控，葡萄在不同的生长阶段对温度的需求都有所差异，根据天气变化及葡萄的生长期合理调整温度。
3、温度不要太高，温度过高时，通过透风喷水等工作进行降温。
