火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。果实呈椭圆形，直径10-12厘米，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。
2017种植火龙果赚钱吗
火龙果养殖进入我国的时间不长，并没有得到广泛栽培，形成供与需的巨大差距，与大多数水果不一样的是火龙果产期非常分散。从5~11月开至少6次花，结6批果，从授粉到成熟仅需35天，上市时间久，非常有利于均衡上市。因此2017种植火龙果的前景是非常广阔的。
2016年10月份火龙果各地价格行情
无锡锡澄果品批发交易市场-火龙果价格：7.64元/公斤
天惠超市-火龙果价格：15.80元/公斤
北京大洋路农副产品批发市场-火龙果价格：11.00元/公斤
北京顺鑫石门农副产品批发市场-火龙果价格：10.60元/公斤
北京八里桥农产品中心批发市场-火龙果价格：10.50元/公斤
山西省太原市河西农副产品市场-火龙果价格：8.00元/公斤
河南万邦国际农产品物流股份有限公司-火龙果价格：5.00元/公斤
北京日上综合商品批发市场-火龙果价格：10.60元/公斤
江苏凌家塘农副产品批发市场-火龙果价格：9.00元/公斤
浙江嘉兴水果市场-火龙果价格：12.00元/公斤
火龙果外形很独特，而且花朵硕大，长20多厘米，花冠直径18厘米左右，俗称“霸王花”。适合观光栽培。火龙果于夜晚繁花盛开，洁白而硕大的花朵使果园形成一片花的海洋，美不胜收。火龙果的肉茎无叶，绿色的肉茎上生着火红色的球形果，所具有的独特的园艺观赏性是其他果树无法比拟的。火龙果还可以栽种在花盆中，成为家庭阳台养花并赏果的新贵。
2017火龙果种植前景及市场价格分析
火龙果有很多优点，产值高，耐储运，属保健型名特优果品，具有耐旱，采果期长，病虫害少，非常适合进行无公害栽培种植。而且越来越被消费者认识和接受，因此销售市场不断扩大。火龙果可以预防贫血和口角炎症，促进眼睛保健，形成细胞膜，增加骨质密度，降低胆固醇，治疗便秘和对皮肤病防治和防斑、美容有显著功效，因其高纤维低热量，且在总糖中不含焦糖和庶糖，对高血压，糖尿病、高尿酸有较好的食疗效果，而且没有副作用。加之火龙果作为新兴名特优水果中的新秀，一般在水果超市出售，价格较高，因此进行让利销售，扩大消费群体的空间很大。同时，由于火龙果在我国南方各省种植(在北方也有利用保护地种植的)成功的时间短，相关资料欠缺，只要掌握技术，尽早种植，抢占市场，前景广阔。
火龙果的种植技术
一、火龙果苗定植后，埋土过深，造成根部不透气，使火龙果生长缓慢或“憋气”死亡。正确的方法是浅栽，并利用作物秸秆覆盖根部，种植牧草或培植杂草进行全园绿色覆盖。
二、由于种植户缺乏管理检验，搭架随意，火龙果上架后整枝修剪不合理，造成发芽过多，营养生长过剩，降低了挂果率。正确的方法应当采用单柱定植法，让火龙果的肉茎超过支架后自然下垂，抑制其垂直生长优势，才能促进挂果。同时每株只留8～10个分枝，去除多余的芽，良好的整形修剪是丰产的保证。
三、火龙果的自花结实率不高或不稳定，必须搭配授粉品种，进行人工授粉，火龙果的开花结实才有充分保证。
四、花果期管理技术。除花冠和柱头。开花3~6天，果实与花冠之间会形成一条颜色不同的明显隔离带，应当及时将花冠和柱头去除，否则花冠腐烂会影响果实生长，柱头根部腐烂会造成果实脐部产生蛆虫，色泽暗淡（正常的为淡紫色）。方法是一手握住果实，另一只手握住下垂花冠用力往下一折，花冠与果实就会断裂开，再用相同的方法去除柱头。
五、果实套袋。套袋不但可以减少病虫害，防止农药、灰尘污染，而且可以防鸟害，增加果实光亮度，提高卖样。果袋最好采用无色透明塑料袋，在果实开始转红时套袋。
种植树莓的成本及利润分析
火龙果按照果肉颜色分为白色和红色。红色果肉因其营养丰富和更好的口感，得到了更多人的喜爱。尽管红色果肉的市场价格比白色的要高出几倍，却仍然被市场所追崇而供不应求以种植一亩地红肉火龙果为例做一个投入成本与利润的预算：
一、成本：
A第一年投入：
1.大棚：32000元
2.服务费：10000元
3.种苗：1500棵x7元/棵=10500元
4.化肥：2600元
5.水电人工及其它：2600元
总投资：57700元
B第二年投入：第一个年末之后，从第二年年初开始计算，以后每年投入5000元即可（化肥及水电人工其它）
二、每亩地产出：
红肉火龙果本地果园批发价：7元/斤，市场批发价：10元/斤
种苗种下14个月首次结果2000斤，
第一年：2000斤x10元/斤=20000元-57700= -37700元（亏）
第二年：3000斤x10元/斤=30000元-35500元-5000元= -10500元（亏）
第三年及以后，含第三年，每年收入：5000斤x10元=50000元
50000元-500元（第二年亏）-5000元（第二年投入的化肥及其它当年投入）=44500元（纯利润）
第三年即可实现每亩盈利44500元。
致富案例：陈保雄引进红心火龙果创业致富
2004年12月，陈保雄通过朋友从台湾引进了100株红心火龙果苗。因为这是元江县第一次引进红心火龙果，陈保雄不确定红心火龙果是否适合在元江县种植，就特意选了一个偏僻的地方做封闭试验。
陈保雄：我们作为元江本地这个物种的第一次引进，从谨慎的角度来考虑，我希望说能够让这个品种在我基地里面通过试验，可以证明它是个好的品种。
然而陈保雄却没想到，火龙果第一次结果的时候，因为大家都没见过，被好奇的小偷给盯上了。
当时在元江县，红心火龙果是个稀罕东西，很多人以前都没有见过。第一次吃的时候，还闹出不少笑话。
陈保雄的朋友陈明：火龙果摆在你的面前，见都没见过，那火龙果怎么吃，怎么下口，我们是用那个嘴给它咬了吸，我们以为那个火龙果拿过来就咬就啃，闹笑话了。
陈保雄的员工白吉坡：吃出来排出来的都是红的。有些小娃他吃了，排便的时候，都会哭，像见血一样，红红的。在心理上产生一种恐惧感。
火龙果从栽种到盛产，需要三年时间，陈保雄想把种植技术研究透了再推广出去，所以一直在做封闭实验，这一做就是三年。在这三年时间里，他一边做火龙果种植实验，一边种芦荟。
到2007年，陈保雄的芦荟种植面积已经扩大到2800多亩，在当地是规模最大的。可是，一场灾难突然降临，把陈保雄打到了人生谷底。
一场十七分钟的冰雹，让陈保雄一夜之间直接损失达到一千七百多万，遭遇灭顶之灾。
陈保雄的妻子杨斯晴：他说很严重，然后我不知道嘛，很严重我不知道到哪个程度，我就追问，我说到哪一个程度，他说差不多等同于破产。
原员工李东林：基本上没有收成了，像我们做员工的连工资都发不起。
陈保雄：到处都是很悲惨的样子，那段时间真的是我生命中最煎熬的一段时间。
就在那段最灰暗的日子里，一朵盛开的花像一道强光注入陈保雄的生命，让他看到了重生的希望!也让他重新找准了事业的发展方向!
下冰雹的时候，火龙果的枝条也被打的七零八落，一个星期之后，陈保雄却发现被冰雹打穿枝条的火龙果，竟然开花了!这让陈保雄异常兴奋!
陈保雄的员工许江伟：我看他那个表情，好像之前的那些痛苦，那些想法都已经烟消云散。
陈保雄：我感觉那天那朵花，那朵盛开的火龙果花，真的让我感觉一种强烈的希望，应该说那朵花也让我焕发生机，还要战斗，还要把我们的事业做起来。
当时陈保雄种植的芦荟主要出口日本，从2005年开始，受人民币升值影响，陈保雄的芦荟生意也受到很大冲击。虽然2006年芦荟销售额达到1200多万，却也只是刚够本。也就从那个时候起，陈保雄一直在考虑如何调整芦荟产业，却没想到，原本是一场噩梦的冰雹竟然给了他一个契机。
陈保雄：这个火龙果，在短短的一个礼拜，在这种逆势中可以迅速地恢复这种正常的状态，是相当特殊，相当强悍的。就从这朵花开始，我做了一个决定，要赶紧把这个东西怎么做起来，怎么把它放大起来。火龙果紧俏的市场行情和可观的利润，更加坚定了陈保雄淘汰芦荟，扩大火龙果种植面积的决心。2008年1月，陈保雄处理掉了全部芦荟。
但摆在陈保雄面前的问题很现实，他没有资金。因为火龙果从种下之后第三年，才开始进入丰产期，前两年每亩要投入一万多块钱。于是，陈保雄选择当年种当年就能收获的香蕉作为过渡作物，以短养长。2008年2月，他向亲朋好友借了180万，开始种香蕉。到2010年4月，陈保雄砍掉近千亩的香蕉树，拿着种香蕉赚的500多万，开始大规模种植火龙果。
2010年6月，陈保雄之前种的10亩火龙果陆续上市了，在当地卖15块钱一公斤，一上市就获得客户的青睐。可就在公司刚刚走上正轨时候，又出意外了。越来越多员工提出辞职，一个多月就走了十几个人，有些员工尽管没走，但也是怨声载道。
陈保雄：下面这里再来一剪，这个果就是最好的，不要太长，但不要太短，整个鳞片不能受损，放的时候要小心，不要扔，要放到底。要放，不要扔。
陈保雄的这些规定，可以减少采摘过程中对果子的损伤，但因为规定的动作太多，会影响采摘速度，本来一天就可以完成的产量，必须要拖到两天甚至两天半，而工资不变，很多员工嫌麻烦，就心生不满。
陈保雄之所以这么较真儿，跟一次退货有关。有一次昆明的一个客户买了200斤火龙果，被退回来了20%。一检查，发现坏掉的火龙果是因为采摘的时候不注意，把果子摔坏了，就不易保存。陈保雄为此非常生气，他要不惜一切代价提高产品品质。
陈保雄：一直想，把我公司的产品做成标准比较高的一个产品，我就希望说我们公司的产品能够成为一个行标的产品。
在陈保雄对采摘火龙果的细节，苛刻的要求下，他的火龙果在市场上获得了良好的口碑。陈保雄的火龙果主要销往上海、成都、新疆和云南省内。
2012年5月，陈保雄还与当地两家特色酒店合作，共同开发以火龙果为主题的火龙果宴。火龙果的果实、花、茎都可以作为食材进行烹饪，现在已经开发了二十多个菜品。像这样一桌火龙果宴价格在800到1000元之间，是普通宴席价格的2倍。不仅提高了火龙果的附加值，还让更多人通过这种方式知道了陈保雄的红心火龙果。
2013年，陈保雄1200多亩的火龙果有700多亩进入丰产期，产量达到七百多吨。现在，陈保雄除了种植红心火龙果外，还种植了2000多亩的芒果。他的红心火龙果已经成了当地的特色产业。
云南省元江哈尼族彝族傣族自治县副县长封志荣：县委县政府对这个火龙果种植也是非常重视，近几年把火龙果的种植作为我们元江特色，来扶持发展。陈保雄是在元江引进火龙果种植的第一人，他带动的农户达到了3000多户，带动农户种植达到了8500多亩，为农民的增收创造了很好的条件。
