藏香猪,又名“人参猪”,是西藏原始的瘦肉型猪种,属于外牧养类,以天然野生可食性植物为食,生长周期2年以上,成年猪平均体重约50公斤。藏香猪肉味道鲜美,远优于一般生猪,具有广阔的市场前景。该猪自2013年引入我县养殖以来,发展迅速。
我县丘陵、山区面积广大,森林覆盖率高,气候适宜,为藏香猪养殖提供了有利条件。2013年,我县泓泰种养殖专业合作社在圣水镇首次养殖藏香猪2000头,全部林下放养,获得成功并取得良好的经济效益。良好的经济效益吸引越来越多的养殖户加入藏香猪养殖行业,2014年又有8家养殖场进行藏香猪养殖。截止目前,全县藏香猪存栏5121头,出栏达7310头,预计产值2193万。藏香猪养殖采取林下放养模式,使林畜资源共享、相互促进、协调发展,有利于农民增收和养殖业可持续发展,前景广阔。
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