"嘀嘀嘀，嘀嘀嘀……"伴随着清亮的哨音，一群活蹦乱跳的野猪倾巢而出，程国华将一把把青草撒落地上，野猪们一拥而上，争相抢吃……8月6日下午，在博兴县曹王镇大程村，大众网记者采访了当地有名的野猪养殖专业户程国华。一说起自己的宝贝--野猪，他脸上露出了开心的笑容，如数家珍般打开了话匣子。
起早贪黑养野猪 猪圈里守护一个多月
2008年，31岁的程国华已是大程村有名的乡村医生，收入还算可以。他白天坐诊，晚上陪伴家人、朋友，日子过得还算安逸，但他总觉得缺了点什么。后来，他从朋友那里得了两只野猪，饲养在了闲置的院内。从此，他开始思考与其继续过单调的日子，不如去养野猪，说不定还能干出一番事业。
说干就干，2009年，程国华从东北买回了6只野猪，放在闲置的院内养殖。每天天刚亮，他就匆忙起床，观察猪的健康状况、喂猪、打扫猪舍。收拾妥当，再匆忙赶回诊所坐诊。傍晚，他又忙着给猪添水、喂青料等，往往回到家里已是夜晚八九点钟。"野猪繁育的时候，大猪会咬小猪，当时我也没有好办法，就搬到了猪圈里去住，白天晚上守着。看见大猪咬小猪，用棍子赶。最长的一次，我在猪圈里呆了一个多月。"程国华说。
跑遍大半个中国 苦学养殖技术
野猪不同于普通家猪，养殖技术也完全不同。为深入掌握野猪养殖技术，他去过黑龙江，到过广西，上过长白山，去过太行山。他还通过网络、书籍学习养殖方面的理论知识。"刚开始，买猪种、饲料什么的，光往里投钱，养殖技术也不懂，别人都劝我放弃，我不甘心，有次我自己在黑龙江一个野猪基地学习了16天。"程国华说。
通过四年的实践摸索，程国华掌握了野猪的生活习性，攻克了野猪繁育、饲养、防疫等技术难关。养殖场的规模也越来越大，2012年，程国华的养殖基地已达10余亩，野猪数量从最初的6头发展到如今的400多头，程国华也成为山东省集驯化、养殖、繁育、销售为一体的大型野猪养殖基地的老板。
追求猪肉品质 开辟"户外活动基地"
为了保证野猪肉安全绿色的品质，程国华用有机蔬菜下脚料、玉米、麸皮等自行加工的饲料喂养野猪，绝不添加任何合成饲料。为了让养殖的野猪保持野性，他还给野猪开辟了一处3800平米的"户外活动基地"，将养殖场后面的空地用铁丝网牢牢围起来，每天给野猪们十多个小时的"放风"时间。"喂食野猪的饲料和野猪的运动量，决定了肉的品质。虽然投入会稍多，但为了客户的身体健康，我还是坚持!"程国华告诉记者。
现在，程国华养殖基地固定资产从当初的十几万元飙升到600万元，养殖、屠宰到加工，都是"一条龙"，野猪肉产品也远销外地，并且供不应求。
2013年底，程国华又新建了1300平米的屠宰加工车间，扩大了养殖规模。"下一步，我会继续努力，按照公司+基地+农户的经营模式，将先进的管理理念、科学的生产技术和饲料配方传授给农户，统一饲养模式，为社会提供肉质好、口感佳的肉食品。我对基地未来的发展充满信心。"程国华说。
