每天清晨此起彼伏的鸡鸣声中，在安徽省巢湖市夏阁镇万山村经营一家养鸡场的李子山起床了。他从水井中打出两桶水，挑到养鸡场将饮水器装满水，过半小时，等贵妃鸡都喝足了水后，他吹起口哨，给它们喂食，一天的工作开始了……
日前，记者来到李子山的养鸡场，只见养鸡场的四周用网围住，贵妃鸡在网内悠闲漫步。李子山告诉记者“我今年养了4000多只贵妃鸡，卖了不少，现在这里还有1600多只。”，他现在主要将鸡销往巢湖市、夏阁镇等地的饭店，偶尔也去菜市场卖。
回想起养鸡经历，李子山感慨很多。他以前到外地打工，当过学徒，做过业务员，但生活并没有好起来。前几年，他在外地一家水泥厂当机械维修工，水泥厂倒闭后，他结束了漂泊生活，回到了家乡。
李子山说，“我一个朋友也在家养鸡，生意还不错，于是我也就决定养鸡了。”他参加了市里举办的创业培训，并获得了5万元的创业基金，加上自己的积蓄，他踏上了养鸡的路。
2009年3月，李子山买了2000只小土鸡。将小鸡买回家不久，天空下起了小雨，温度有点低，他怕小鸡冻着，将小鸡都赶到鸡舍中，并将暖炉打开，结果小鸡都中毒了。虽然他给它们用了药，但2000只小鸡还是死去了1200只。
李子山说“我当时没有想放弃，因为我告诉自己，既然选择了这条路，就一定要坚持下去。”。一次偶然的机会，李子山参加了在无锡举办的农博会，也正是在会上，他知道了贵妃鸡。
2010年7月左右，李子山从南京买回500只贵妃鸡，这是李子山养的第一批贵妃鸡。
鸡生了蛋后，李子山就准备孵化雏鸡。他将1500枚种蛋放在孵蛋器中，等着雏鸡出生。20天过去了，雏鸡还是没有破壳而出，他开始着急了。
李子山说，“我天天跑去看，一天都要看好几次，当时真是捏了把汗。记得那天一大早，我起床后就跑去看，当开门听到鸡鸣时，我高兴得不得了，感觉一下子轻松了好多。”那次共孵出了1300只雏鸡。
李子山说“喂水是很重要的，我用的都是井水，鸡喝得也比较多。天热时，我一天都要挑十担水，你看我都晒黑了。”。
每当要给饭店送鸡时，李子山凌晨4点就要起床，摸黑用摩托三轮车将鸡送去。不去饭店送鸡时，天一亮他也就起床喂鸡。
李子山告诉记者“现在，我去菜市场卖鸡，20只鸡几分钟就卖完了，所以我就觉得养鸡还是有市场的。”，他刚开始去菜市场卖鸡时并不顺利，因为价格较高，一天也卖不了多少只。
李子山说“我打算承包下一座山，在山上养鸡，扩大养殖规模。”，现在的养鸡场面积比较小，树木也不多，虽说现在每年可以赚三四万元，但离他的梦想还很远，下一步他想扩大养殖场面积，把养殖场经营得更好。
