下塘当天将鸡蛋煮熟，用脚盆放点水，取蛋黄用纱布包好后捏浆，以10万水花用一只鸡蛋，将水温调整好的氧气袋打开，将鱼苗倒入脚盆内，加水，2-3分钟后倒入池塘，实践证明饱食下塘后比空腹下塘的成活率要高的多。
由于鱼苗的游泳能力不强，要求在上风处下塘。下塘后一定要注意氧气袋内水温与池塘水温不能相差太大，一般来讲，超过两度的温差对鱼苗就会构成危险。最好的办法就是将氧气袋放在水中浸泡10-15分钟后再解开袋口操作。
从第二天开始泼洒豆浆，每天每亩用3公斤黄豆泡胀后磨浆，全池泼洒，连续5-7天。接下来可以投喂粉料。
炼网：鱼苗培育时间15-20天可达到5-8公分或寸片规格，可以出售或转入鱼种培育阶段。此时必须炼网2-3次。
炼网的目的：(1)了解鱼苗数量及成活率，(2)提高鱼苗耐低氧的能力，排空体内粪便及过多的粘液，便于长途运输。
炼网的方法：使用专用的密网，拉网前不要喂食。第一网在天气正常的上午，将鱼苗拉拢集中20秒左右，立即放入塘里并喂食。第二网将鱼苗在密眼困箱中集中1-2小时，在箱里用手向同一个方向拨动水。形成水流，激发鱼苗顶水，锻炼肌肉，接下来可以进行短途运输;如果要进行长途运输，必须在隔一天后炼第三网，停食一天，并在箱里“吊养”一夜后装袋运输。
鱼苗下塘2-3天内由于鱼鳔发育尚不完善，总在池塘四边的水面活动。此时如果遇天气突然变化，气温猛降，成活率会大幅降低，建议多观察，如果水花死亡较多，应及时补苗，避免耽误生产。
水花下塘后必须进行水温过度，以防鱼苗感冒。有时在鱼苗下塘的当天或第二天发现鱼苗大量死亡，往往就是因为下塘时候温差太大导致的感冒引起的。
水花下塘时候如果水太肥，水中的氧气含量太高，鱼苗会因为吞食大量的氧气导致气泡病。得病的鱼苗肠道内分布满气泡，鱼苗因不能下潜而容易被太阳晒死或饿死。可以通过冲入新水或泼洒泥浆来治疗，或者用食盐化水全池泼洒，食盐用量为每亩4-6公斤。
