河蚌肉是驯化黄鳝采食配合饲料的理想驯食饵料，在河蚌资源丰富的地区，捕捞河蚌用于驯养黄鳝不仅可以降低养殖成本，黄鳝的增重效果也非常理想，可以获得更高的养殖效益。其基本方法如下：
黄鳝饲料参考：亲鳝饵料的驯化
1、驯养前的准备工作
河蚌，收购鲜活河蚌置于池塘暂养贮存，黄鳝专用配合饵料。冷柜，河蚌肉使用前，先进行冷冻处理。绞肉机（大号）。配二副模孔（6.7毫米随机售，另需自制3-4毫米规模模孔一副）。1.5千单相电机一台。
2、驯养方法
选用新鲜蚌肉，经冷冻处理后，用绞肉机加6-7毫米模孔加工成肉糜。
将肉糜加清水混合，然后均匀泼洒。每天下午5-7点投喂，每天一次。投喂量控制在黄鳝总量的1％范围内。这一般喂量远低于黄鳝饱食量，因此，黄鳝始终处于饥饿状态，这样便于建立黄鳝群体集中摄食条件反射。3天后，观察到黄鳝摄食旺盛，即改为定点投喂。一般每20平方米设4-6个点，继续投喂2天，投喂量仍为1%，此时黄鳝基本能在3分钟内吃完。第六天即改为投喂人工配合饵料。投喂量为鳝苗体重的2%。每天下午5-7点投喂一次。特别注意投喂量应以15分钟内吃完为度，以提高饵料利用率。这样就完成了黄鳝的驯养。
3、黄鳝人工配合饵料的调制
饲料厂生产的专用饲料不能直接投喂，必须先进行调制，用黄鳝专用饲料65％加人新鲜河蚌肉浆35％（用3-4毫米绞肉机加工而成），手工或用搅拌机充分拌和成糊状，然后定点投喂到黄鳝的食台。
